| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט עדשים שחורות, פלפלים ופקאנים |
סלט עדשים שחורות, פלפלים ופקאנים
סלט עדשים שחורות קל להכנה, מהיר וטעים לארוחת ערב מזינה וצבעונית, 498 קלוריות למנה, 172 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.08.2026
סלט מושלם לארוחת הערב
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 290 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- עדשים - 2 כוסות - סה"כ (340 גרם)שחורות ומבושלות במי מלח
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לרצועות
- פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)חתוך לרצועות
- פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)חתוך לרצועות
- פלפל אדום חריף - יחידה קטנה (15 גרם)חתוך לרצועות (לא חובה)
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)לטיגון
- תפוח עץ ירוק - יחידה בינונית (185 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- פקאנים - 50 גרם
- פטרוזיליה - 1/2 צרור - סה"כ (57 גרם)קצוצה
- שום - כפיתכתוש
- מיץ לימון - כףסחוט טרי
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לטגן את הפלפלים בשמן עד לריכוך.
- 2 להוסיף את העדשים השחורות, להמשיך לטגן בעדינות, להוסיף את כל המרכיבים, לערבב היטב, לתקן תיבול ולהעביר לכלי הגשה.
- 3 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 498 | 172 |
| חלבונים (גרם) | 25.02 | 8.63 |
| פחמימות (גרם) | 69 | 24 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 10.41 | 3.59 |
| שומנים (גרם) | 14.97 | 5.16 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.31 | 0.45 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.07 | 0.02 |
| נתרן (מ"ג) | 234.64 | 80.91 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 30.35 | 10.47 |
| מים (גרם) | 176.62 | 60.9 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 146.78 | 50.61 |
| ויטמין B (מ"ג) | 7.95 | 2.74 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.91 | 0.31 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.26 | 0.09 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 3.36 | 1.16 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 2.15 | 0.74 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.81 | 0.28 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 456.35 | 157.36 |
| ויטמין C (מ"ג) | 195.69 | 67.48 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.78 | 0.62 |
| ויטמין K (מק"ג) | 247.05 | 85.19 |
| סידן (מ"ג) | 94.1 | 32.45 |
| ברזל (מ"ג) | 8.33 | 2.87 |
| מגנזיום (מ"ג) | 142.4 | 49.1 |
| זרחן (מ"ג) | 459.61 | 158.49 |
| אבץ (מ"ג) | 4.99 | 1.72 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,231 | 424.5 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 3.27 | 1.13 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.23 | 0.08 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 3.04 | 1.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 5.32 | 1.83 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 5.28 | 1.82 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.16 (0.23 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 מתכונים שמשלבים בתוכם הרבה ירקות
12 המתכונים הפיקנטיים הכי טעימים שמצאנו
סלט שניצל ברוטב שום ירוק
חזה עוף עם ירקות בתנור
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סלט קינואה אדומה עם גרגירי חומוס
איך חותכים כרוב: המדריך השלם לכל חיתוך, מטרה וטכניקה
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם