| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | מאפינס אומלט |
מאפינס אומלט
גרסא ממש טעימה של אומלט אפוי (מתכון מלפני המהפך הטבעוני שלי), 157 קלוריות למנה, 184 קלוריות ל-100 גרם
מור אברג`יל (בקר), קונדיטורית, 29.03.2012
חביתה בתוך מאפינס
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 85 גרם למנה\יחידה (8 יחידות מאפינס)
- המאפינס
- ביצים - 4 יחידותMטרופות
- קוטג` 5% - 4 כפות - סה"כ (80 גרם)
- צפתית מעודנת 5% - 100 גרםמגורדת
- קמח לבן - 2 כפות שטוחות - סה"כ (24 גרם)
- קמח חיטה מלא - כף שטוחה
- אבקת אפייה - כפית (5 גרם)
- בצל סגול - יחידה בינונית (125 גרם)קצוץ
- פטרוזיליה - 4 כפות-קצוץ - סה"כ (20 גרם)
- אגוזי מלך טבעיים - 4 כפות - סה"כ (72 גרם)קצוצים
- מוסקט טחון - 1/2 כפית - סה"כ (5 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - קורט
- לשימון התבנית
- תרסיס שמן קנולה - 8 מנות - סה"כ (3 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 מערבבים בקערה את הביצים הטרופות והגבינות.
- 2 מנפים לקערה את הקמחים ואבקת האפייה.
- 3 מוסיפים את שאר מרכיבי המאפינס ומערבבים.
- 4 מרססים תבנית שקעים בספריי השמן ומעבירים את התערובת לשקעים.
- 5 אופים כ- 20 דקות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
- 6 בתיאבון
טיפ למתכון
ניתן להפוך את המתכון לכשר לפסח על ידי החלפת הקמח בקמח מצות/קמח תפוחי אדמה.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 157 | 184 |
| חלבונים (גרם) | 8.1 | 9.49 |
| פחמימות (גרם) | 8 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.21 | 1.41 |
| שומנים (גרם) | 10.36 | 12.13 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.45 | 2.87 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 111.26 | 130.31 |
| נתרן (מ"ג) | 450.15 | 527.26 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.83 | 0.97 |
| מים (גרם) | 38.19 | 44.73 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 56.97 | 66.72 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.74 | 0.87 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.14 | 0.16 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.06 | 0.07 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.45 | 0.53 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.05 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 17.91 | 20.98 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.26 | 0.3 |
| ויטמין C (מ"ג) | 4.62 | 5.41 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.69 | 0.81 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.42 | 0.5 |
| ויטמין K (מק"ג) | 41.19 | 48.25 |
| סידן (מ"ג) | 128.72 | 150.78 |
| ברזל (מ"ג) | 0.81 | 0.95 |
| מגנזיום (מ"ג) | 8.03 | 9.4 |
| זרחן (מ"ג) | 128.72 | 150.77 |
| אבץ (מ"ג) | 0.71 | 0.83 |
| אשלגן (מ"ג) | 87.7 | 102.73 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 4.79 | 5.61 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.46 | 0.53 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.09 | 1.28 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.01 | 1.18 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.65 (0.68 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 ארוחות בוקר שילדים אוהבים במיוחד
12 המתכונים הפיקנטיים הכי טעימים שמצאנו
צהריים טבעוני מוקפץ של טופו ושעועית ירוקה
סלט פסטה יווני
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
עוגיות שוקולד צ'יפס נימוחות
פנקייק נוטלה
הכל על מזון מלכות
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם