דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 188 גרם למנה\יחידה (כ- 12 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לעבד במעבד מזון את הבצק - החמאה, הקמח, אבקת האפיה, הדנובה וקורט מלח.
  • 2 לקרר במשך שעתיים.
  • 3 לחתוך את כל הירקות לקוביות בגודל 1.5X1.5 ס"מ (סה"כ 1.5 ק"ג ירקות מעורבים).
  • 4 לטגן בשמן זית עד שהירקות "כמעט" רכים.
  • 5 להוסיף מלח, פלפל שחור ותימין.
  • 6 לקרר את התערובת.
  • 7 לרדד את הבצק בתבנית קיש בקוטר 26 ס"מ.
  • 8 לפזר גבינה מלוחה על התבנית.
  • 9 לסדר את הירקות על הבצק.
  • 10 לפזר את גבינת הקשקבל על הירקות.
  • 11 לערבב ביצים + שמנת.
  • 12 להוסיף תבלינים (קורט מלח, קורט פלפל שחור, שום כתוש).
  • 13 לצקת על תערובת הירקות.
  • 14 לאפות בחום של 180 מעלות כ- 1/2 שעה.
  • 15 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית קיש בקוטר 26 ס"מ.

- פרסומת -

המתכון באדיבות ברוריה קטלב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)228 קלוריות121 קלוריות
חלבונים6.7 גרם3.6 גרם
פחמימות24 גרם13 גרם
מתוכן סוכרים4.3 גרם2.3 גרם
שומנים12.2 גרם6.5 גרם
מתוכם שומן רווי5.8 גרם3.1 גרם
מתוכם שומן טראנס3.7 מ"ג2 מ"ג
כולסטרול64 מ"ג34 מ"ג
נתרן327.2 מ"ג173.7 מ"ג
סיבים תזונתיים2.4 גרם1.3 גרם
מים119.8 גרם63.6 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A175.7 מק"ג93.3 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)1.5 מ"ג0.8 מ"ג
ויטמין B1129.8 מק"ג68.9 מק"ג
ויטמין B2130.2 מק"ג69.1 מק"ג
ויטמין B3621.7 מק"ג330.1 מק"ג
ויטמין B5432.2 מק"ג229.5 מק"ג
ויטמין B6204.5 מק"ג108.6 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B935.5 מק"ג18.8 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C32.1 מ"ג17 מ"ג
ויטמין D0.2 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E666.7 מק"ג354 מק"ג
ויטמין K6.3 מק"ג3.4 מק"ג
סידן102.1 מ"ג54.2 מ"ג
ברזל1.3 מ"ג0.7 מ"ג
מגנזיום22.7 מ"ג12.1 מ"ג
זרחן80.4 מ"ג42.7 מ"ג
אבץ494.9 מק"ג262.8 מק"ג
אשלגן274.2 מ"ג145.6 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות310.6 מ"ג164.9 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 352.8 מ"ג28.1 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6228.3 מ"ג121.2 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות375.2 מ"ג199.2 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9350.2 מ"ג186 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.3% 27.2% 14.9% 52.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

חטיפי טחינה ופצפוצי אורז

חטיפי טחינה ופצפוצי אורז

טטאקי אבטיח

טטאקי אבטיח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪