דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כיף לאכול בחורף

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 838 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להרתיח מים + תבלינים (תיבוליות, 1/2 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור ו- 4 כפות שמן), להכניס ירקות חתוכים (כרוב, כרובית, גזרים וכרפס) ולבשל כ- 20 דקות.
  • 2 בקערה לשים את כל מרכיבי הסולת ולערבב (סולת, 1/2 כוס מים, 1/3 כוס שמן, 3/4 כפית מלח ו- 1/4 כפית פלפל לבן). העיסה צריכה להיות רכה וקצת דביקה (אם העיסה יבשה להוסיף כל פעם מעט מים עד למרקם הרצוי).
  • 3 לקצוץ דק דק פטרוזיליה, לגרד בפומפיה את העגבניות, להוסיף את הבשר ואת התבלינים (1/4 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית מלח, מוסקט וכמון) + 2 כפות שמן ולערבב.
  • 4 לטגן קלות את הבשר עם 4 כפות השמן הנותרות.
  • 5 ליצור מהסולת כדורים די גדולים, לשטח בעזרת כף היד ובעזרת כפית למלא מעט מהבשר. לסגור בחזרה לכדור.
  • 6 לאחר שהמרק התבשל 20 דקות, להוסיף את הקובה ולבשל עוד כ- 10 דקות עד שהקובות צפות על פני המים.
  • 7 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. הערך התזונתי לא כולל את הכרפס.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)877 קלוריות105 קלוריות
חלבונים33.5 גרם4 גרם
פחמימות88 גרם11 גרם
מתוכן סוכרים16.6 גרם2 גרם
שומנים46.2 גרם5.5 גרם
מתוכם שומן רווי5.4 גרם0.6 גרם
כולסטרול47.5 מ"ג5.7 מ"ג
נתרן2.2 גרם0.3 גרם
סיבים תזונתיים13.8 גרם1.7 גרם
מים646.6 גרם77.2 גרם
ליקופן2.6 מ"ג0.3 מ"ג
ויטמין A802.5 מק"ג95.8 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)11.3 מ"ג1.3 מ"ג
ויטמין B1358.5 מק"ג42.8 מק"ג
ויטמין B2397.1 מק"ג47.4 מק"ג
ויטמין B36.7 מ"ג0.8 מ"ג
ויטמין B52.5 מ"ג0.3 מ"ג
ויטמין B61.2 מ"ג0.1 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B9220.2 מק"ג26.3 מק"ג
ויטמין B121.9 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין C228.8 מ"ג27.3 מ"ג
ויטמין E2.1 מ"ג0.3 מ"ג
ויטמין K380.2 מק"ג45.4 מק"ג
סידן192.5 מ"ג23 מ"ג
ברזל4.5 מ"ג0.5 מ"ג
מגנזיום91.2 מ"ג10.9 מ"ג
זרחן348.6 מ"ג41.6 מ"ג
אבץ5.3 מ"ג0.6 מ"ג
אשלגן1.4 גרם0.2 גרם
חומצות שומן רב בלתי רוויות784.6 מ"ג93.7 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3499.1 מ"ג59.6 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6283.4 מ"ג33.8 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות191.7 מ"ג22.9 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9159.4 מ"ג19 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.6% 25.5% 18.5% 48.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?