סלט בורגול ועדשים

סלט בורגול עם עדשים שחורות וירקות שכיף לאכול - גם טעים וגם בריא, 678 קלוריות למנה, 111 קלוריות ל-100 גרם

מערכת foodsdictionary, 20.08.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

סלט בורגול בריא עם עדשים, צילום: אסף לוי

3 מנות/יחידות, 610 גרם למנה\יחידה (כ- 3 מנות)

1 את הבטטה יש לחתוך לקוביות 1 ס"מ ולתבל אותה בקורט מלח, קורט פלפל שחור וסילאן לפי הטעם. לאפות בתנור בחום גבוה.
2 לערבב הכל בקערה ולתבל בקורט מלח, קורט פלפל שחור, שמן זית ומיץ לימון (לפי הטעם). ניתן לערבב בין שקדים/אגוזים/בוטנים מסוכרים.
3 מומלץ להמתין כחצי שעה לפני האכילה בכדי שכל הטעמים יתערבבו וייספגו.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להוסיף גבינה מעל - לא חובה.

המתכון באדיבות קפה גרג.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	678	111
חלבונים (גרם)	20.77	3.41
פחמימות (גרם)	105	17
מתוכן סוכרים (גרם)	16.25	2.66
שומנים (גרם)	21.38	3.51
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.01	0.82
נתרן (מ"ג)	572.54	93.91
סיבים תזונתיים (גרם)	16.06	2.63

מים (גרם)	451.91	74.12
ליקופן (מ"ג)	2.95	0.48
ויטמין A (מק"ג)	982.68	161.18
ויטמין B (מ"ג)	6.68	1.1
ויטמין B1 (מ"ג)	0.34	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.24	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	3.48	0.57
ויטמין B5 (מ"ג)	1.74	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.7	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	189.56	31.09
ויטמין C (מ"ג)	117.86	19.33
ויטמין E (מ"ג)	2.71	0.44
ויטמין K (מק"ג)	56.87	9.33
סידן (מ"ג)	90.39	14.83
ברזל (מ"ג)	4.61	0.76
מגנזיום (מ"ג)	99.5	16.32
זרחן (מ"ג)	247.87	40.66
אבץ (מ"ג)	2.02	0.33
אשלגן (מ"ג)	1,111	182.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.36	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.11	0.02