כנפיים בדבש

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לנקות ולשטוף את הכנפיים, לחתוך כל כנף לשניים ולהניח בצד. לחמם את התנור מראש לחום של 180-200 מעלות.
• 2 להניח בתבנית אפייה גדולה את הבצל, הגזר והכרוב, ומעל להניח את הכנפיים.
• 3 לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב.
• 4 למזוג מעל כנפי העוף והירקות בתבנית (מומלץ גם להבריש את הכנפיים בעזרת מברשת אפייה ולהניח בצד את התבנית לכחצי שעה לספיגת טעמים). לפזר מעל הכנפיים את השומשום לפי הטעם.
• 5 לכסות את התבנית בנייר אפייה ומעליו נייר אלומיניום, ולאפות בתנור שחומם מראש למשך כ- 45 דקות, ולאחר מכן להסיר את הכיסוי ולהשחים מלמעלה למשך כ- 10-15 דקות נוספות (מומלץ להבריש מעט את הכנפיים בשלב זה ברוטב סויה או רוטב טריאקי).
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי