דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תבשיל דגים עם ירקות

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 494 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשטוף היטב את הדגים הפרוסים ולייבש (כל יחידת פילה שווה כ- 200 גרם).
  • 2 במחבת גדולה או בסוטג` לסדר בתחתית: גזר, פלפלים, עגבניות, פלפל ירוק חריף ושום פרוס.
  • 3 לסדר את הדגים ולכסות אותם עם הירקות.
  • 4 להוסיף את התבלינים והשמן (שימו לב לכמות השמן הנמוכה יחסית).
  • 5 להתחיל את הבישול על להבה גבוהה.
  • 6 לאחר רתיחה לקצוץ את הכוסברה ולפזר על הדגים.
  • 7 לטעום ולתבל בהתאם לטעם האישי.
  • 8 להעביר ללהבה נמוכה ולבשל כ- 40 דקות.
  • 9 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הפלפל הכתום.

- פרסומת -

המתכון באדיבות ברוריה קטלב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)388 קלוריות79 קלוריות
חלבונים55.7 גרם11.3 גרם
פחמימות21 גרם4 גרם
מתוכן סוכרים8 גרם1.6 גרם
שומנים10.5 גרם2.1 גרם
מתוכם שומן רווי2.3 גרם0.5 גרם
כולסטרול114 מ"ג23.1 מ"ג
נתרן377.7 מ"ג76.5 מ"ג
סיבים תזונתיים4.9 גרם1 גרם
מים404.3 גרם81.9 גרם
ליקופן2.6 מ"ג0.5 מ"ג
ויטמין A897.1 מק"ג181.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)14.7 מ"ג3 מ"ג
ויטמין B1352 מק"ג71.3 מק"ג
ויטמין B2273.4 מק"ג55.4 מק"ג
ויטמין B311.4 מ"ג2.3 מ"ג
ויטמין B51.9 מ"ג0.4 מ"ג
ויטמין B6789.9 מק"ג160 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B964.1 מק"ג13 מק"ג
ויטמין B123.7 מק"ג0.8 מק"ג
ויטמין C190.6 מ"ג38.6 מ"ג
ויטמין E4.2 מ"ג0.9 מ"ג
ויטמין K73.6 מק"ג14.9 מק"ג
סידן103.6 מ"ג21 מ"ג
ברזל3.2 מ"ג0.7 מ"ג
מגנזיום102.4 מ"ג20.7 מ"ג
זרחן502.9 מ"ג101.9 מ"ג
אבץ1.5 מ"ג0.3 מ"ג
אשלגן1.5 גרם0.3 גרם
חומצות שומן רב בלתי רוויות1.4 גרם0.3 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 399.8 מ"ג20.2 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6767.8 מ"ג155.5 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות2 גרם0.4 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91.6 גרם0.3 גרם

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.3% 11.4% 60.7% 22.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?