דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שווארמה חזה הודו

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 286 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להשרות את גרגירי החומוס למשך הלילה ולבשל כשעה וחצי עד לרמת רכות. אפשר להשתמש בתחליף של סנפרוסט.
  • 2 לחתוך לקוביות את השווארמה הודו ולבשל במים למשך כחצי שעה.
  • 3 לטגן בסיר את הבצלים בשמן עד להשחמה, להוסיף את השווארמה ולהמשיך לטגן עוד כ- 5 דקות.
  • 4 להוסיף את גרגירי החומוס, הפלפלים היבשים, התבלינים ומים עד כיסוי, ולבשל למשך כשעה או עד שמוכן. זהו - יש לכם תבשיל נהדר עם שווארמה הודו!
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של יפה ימין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)346121
חלבונים (גרם)48.27 16.87
פחמימות (גרם)228
מתוכן סוכרים (גרם)6.57 2.3
שומנים (גרם)6.51 2.28
מתוכם שומן רווי (גרם)0.79 0.28
כולסטרול (מ"ג)118.57 41.44
נתרן (מ"ג)579.1202.38
סיבים תזונתיים (גרם)5.18 1.81
מים (גרם)204.8971.6
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)28.7110.03
ויטמין B (מ"ג)14.14.93
ויטמין B1 (מ"ג)0.160.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.260.09
ויטמין B3 (מ"ג)11.293.94
ויטמין B5 (מ"ג)1.260.44
ויטמין B6 (מ"ג)1.040.36
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)98.534.42
ויטמין B12 (מק"ג)0.560.19
ויטמין C (מ"ג)6.332.21
ויטמין D (מק"ג)0.290.1
ויטמין E (מ"ג)0.640.22
ויטמין K (מק"ג)3.391.18
סידן (מ"ג)62.821.95
ברזל (מ"ג)4.261.49
מגנזיום (מ"ג)76.0526.58
זרחן (מ"ג)431.02150.63
אבץ (מ"ג)3.421.2
אשלגן (מ"ג)741.29259.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.960.34
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.830.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.490.17
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.460.16

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.3% 7.9% 58.6% 27.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.09 (0.1 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.