דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוף עם אורז בתנור
עוף עם אורז בתנור
עוף עם אורז בתנור
ארוחת צהריים אפויה בתנור

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 298 גרם למנה\יחידה (כ- 10 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • השלב הראשון - הכנת האורז:
  • 1 לבשל את האורז הלבן על פי הוראות ההכנה.
  • 2 לטגן את הבצל הקצוץ עד להשחמה.
  • 3 להוסיף את הגזר המגורד ולטגן עוד מספר דקות.
  • 4 להוסיף את הסוכר ולערבב. להמתין דקה.
  • 5 להוסיף את הסילאן, לערבב ולהסיר מהאש.
  • 6 את האורז המוכן לשטח בתבנית חד פעמית גדולה.
  • 7 להוסיף את התערובת של הבצל והגזר, להוסיף כף בהרט ולערבב היטב.
  • השלב השני - הכנת העוף:
  • 1 יש להרתיח את כרעי העוף - רתיחה אחת ולסנן.
  • 2 בקערה להניח את כרעי העוף, להוסיף את הטריאקי, השמן, כף בהרט ופלפל שחור לפי הטעם - ולערבב.
  • השלב השלישי - חיבור המרכיבים ואפייה:
  • 1 על התבנית עם האורז להניח את העוף המתובל.
  • 2 להוסיף את המים הרותחים.
  • 3 על כל חתיכת עוף יש לפזר מעט סילאן.
  • 4 לעטוף את התבנית בנייר כסף ולאפות בתנור למשך שעה ב- 200 מעלות, ועוד שעה ב- 180 מעלות (סה"כ שעתיים).
  • 5 לסיום, להסיר את נייר הכסף לעוד רבע שעה של אפייה.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית חד פעמית גדולה.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול. את האורז ניתן להכין במיקרו בכלי מתאים - 2 כוסות אורז + 4 כוסות מים רותחים + כף אבקת מרק עוף + כף שמן - לערבב, לחמם 20 דקות במיקרו והאורז מוכן.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אניטה חיים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)329110
חלבונים (גרם)31.8 10.66
פחמימות279
מתוכן סוכרים (גרם)7.24 2.43
שומנים (גרם)9.87 3.31
מתוכם שומן רווי (גרם)1.82 0.61
כולסטרול (מ"ג)97.65 32.74
נתרן (מ"ג)181.7360.92
סיבים תזונתיים (גרם)2.38 0.8
מים (גרם)205.9869.05
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)315.4105.73
ויטמין B (מ"ג)9.213.09
ויטמין B1 (מ"ג)0.130.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.280.09
ויטמין B3 (מ"ג)6.712.25
ויטמין B5 (מ"ג)1.520.51
ויטמין B6 (מ"ג)0.550.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)23.998.04
ויטמין B12 (מק"ג)0.360.12
ויטמין C (מ"ג)4.611.55
ויטמין D (מק"ג)0.130.04
ויטמין E (מ"ג)0.660.22
ויטמין K (מק"ג)8.852.97
סידן (מ"ג)38.913.04
ברזל (מ"ג)1.770.59
מגנזיום (מ"ג)44.5214.92
זרחן (מ"ג)236.4979.28
אבץ (מ"ג)3.551.19
אשלגן (מ"ג)452.73151.77
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.520.51
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.210.41
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.980.66
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.660.56

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.4% 13.9% 44.8% 37.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

בואיקוס גבינה

בואיקוס גבינה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪