פשטידת קישואים מטוגנת

פשטידת קישואים עם גזר ובצל מטוגנת במחבת לארוחת ערב קלה וטעימה במיוחד, 219 קלוריות למנה, 87 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 28.04.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

שילוב טעים של קישואים, גזרים ובצל

8 מנות/יחידות, 252 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מגרדים את הקישואים, הגזרים והבצל, מעבירים למסננת וסוחטים מהנוזלים. מעבירים לקערה, מוסיפים את הכוסברה, הביצים, הקמח, הסודה לשתייה והתבלינים, ומערבבים היטב.
2 מחממים את השמן לטיגון במחבת, מעבירים את תערובת הפשטידה אל המחבת, משטחים, משאירים על להבה גבוהה כ- 2 דקות, מעבירים ללהבה נמוכה לעוד כ- 20 דקות ומכסים את המחבת.
3 הופכים את הפשטידה בעזרת צלחת גדולה, אם צריך להוסיף עוד שמן מוסיפים מעט. מגבירים שוב את הלהבה לעוד כדקה-שתיים, ומנמיכים אותה לעוד כ- 20 דקות טיגון נוספות עד להשחמה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עלות משוערת 10 ₪

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	219	87
חלבונים (גרם)	7.36	2.92
פחמימות (גרם)	26	10
מתוכן סוכרים (גרם)	6.28	2.49
שומנים (גרם)	10.12	4.02
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.45	0.57
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	94.86	37.66
נתרן (מ"ג)	931.6	369.86
סיבים תזונתיים (גרם)	3.45	1.37

מים (גרם)	199.31	79.13
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	308.35	122.42
ויטמין B (מ"ג)	2.25	0.89
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.2	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.98	0.39
ויטמין B5 (מ"ג)	0.68	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	0.24	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	48.23	19.15
ויטמין B12 (מק"ג)	0.23	0.09
ויטמין C (מ"ג)	10.63	4.22
ויטמין D (מק"ג)	0.52	0.21
ויטמין E (מ"ג)	0.83	0.33
ויטמין K (מק"ג)	13.07	5.19
סידן (מ"ג)	69.36	27.54
ברזל (מ"ג)	1.47	0.59
מגנזיום (מ"ג)	42.6	16.91
זרחן (מ"ג)	125.06	49.65
אבץ (מ"ג)	1	0.4
אשלגן (מ"ג)	437.97	173.89
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.73	0.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.12	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.53	0.21
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.99	0.39
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.93	0.37