קציצות חזה עוף ותפוח אדמה

קציצות חזה עוף מטוגנות בשילוב תפוח אדמה, בצל ותבלינים, 153 קלוריות למנה, 176 קלוריות ל-100 גרם

מאיה פפיסמדוב מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 30.09.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

קציצות טעימות שכיף לאכול

15 מנות/יחידות, 87 גרם למנה\יחידה (כ- 15 קציצות חזה עוף)

1 מגרדים את תפוח האדמה והבצל (בנפרד) בפומפייה, מעבירים למסננת וסוחטים מנוזלים.
2 מערבבים בקערה את כל מצרכי הקציצות יחד, מכסים ומשהים במקרר לפחות חצי שעה לספיגת טעמים.
3 יוצרים קציצות, מטגנים עד להזהבה משני הצדדים ומוציאים על נייר סופג.
4 בהצלחה ובתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	153	176
חלבונים (גרם)	15.02	17.19
פחמימות (גרם)	8	9
מתוכן סוכרים (גרם)	0.66	0.76
שומנים (גרם)	6.79	7.77
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.99	1.14
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	53.26	60.94
נתרן (מ"ג)	292.27	334.41
סיבים תזונתיים (גרם)	0.65	0.74

מים (גרם)	55.64	63.66
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	26.27	30.05
ויטמין B (מ"ג)	7.28	8.33
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	6.24	7.13
ויטמין B5 (מ"ג)	0.57	0.65
ויטמין B6 (מ"ג)	0.32	0.36
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	14.83	16.97
ויטמין B12 (מק"ג)	0.19	0.22
ויטמין C (מ"ג)	7.75	8.86
ויטמין D (מק"ג)	0.14	0.16
ויטמין E (מ"ג)	0.25	0.29
ויטמין K (מק"ג)	65.08	74.47
סידן (מ"ג)	19.73	22.57
ברזל (מ"ג)	1.02	1.16
מגנזיום (מ"ג)	21.23	24.29
זרחן (מ"ג)	126.18	144.37
אבץ (מ"ג)	0.63	0.72
אשלגן (מ"ג)	254.22	290.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.54	0.62
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.44	0.5
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.87	1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.78	0.89