פשטידת פסטה וגבינה קלה להכנה

פשטידת פסטה עם ארבעה סוגי גבינות ובשילוב פירורי לחם קריספיים, 404 קלוריות למנה, 285 קלוריות ל-100 גרם

אניטה חיים אניטה חיים, בלוגרית אוכל, 14.11.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

ארוחת ערב חלבית במיוחד

10 מנות/יחידות, 142 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מבשלים את הפסטה לפי הוראות ההכנה ומסננים. בינתיים, מחממים את תנור האפייה מראש לחום של 180 מעלות.
2 בקערה מערבבים את הגבינות עם השמנת ללא הפרמז`ן. מוסיפים את הביצים, אבקת מרק הפטריות, הפלפל השחור ואגוז המוסקט, ומערבבים. מוסיפים את הפסטה לקערה ומערבבים היטב.
3 משמנים תבנית חד פעמית גדולה עם מעט שמן ומפזרים 3 כפות פירורית.
4 מפזרים את הפסטה ומשטחים היטב, ועל הכל מפזרים את הפרמזן, הפירורית וגם את החמאה החתוכה במספר מקומות. אופים בתנור החם למשך כ- 40 דקות עד שמוכן. מתקבלת פשטידת פסטה וגבינה קלה וטעימה שכל המשפחה תאהב!
5 בתיאבון

טיפ למתכון

מומלץ להגיש לאחר שעה של קירור - כך הפשטידה מתייצבת.

ציוד נדרש: תבנית חד פעמית גדולה.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	404	285
חלבונים (גרם)	16.42	11.59
פחמימות (גרם)	45	32
מתוכן סוכרים (גרם)	1.62	1.15
שומנים (גרם)	17.03	12.02
מתוכם שומן רווי (גרם)	8.05	5.68
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	83.88	59.24
נתרן (מ"ג)	405.85	286.62
סיבים תזונתיים (גרם)	1.73	1.22

מים (גרם)	10.38	7.33
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	21.78	15.38
ויטמין B (מ"ג)	0.32	0.23
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.15
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.59	4.65
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.09
ויטמין C (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין D (מק"ג)	0.31	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.1
ויטמין K (מק"ג)	0.12	0.09
סידן (מ"ג)	174.09	122.95
ברזל (מ"ג)	0.26	0.18
מגנזיום (מ"ג)	2.19	1.54
זרחן (מ"ג)	27.55	19.45
אבץ (מ"ג)	0.18	0.13
אשלגן (מ"ג)	20.27	14.32
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.51	0.36
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.47	0.33