| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט גזר וסלק |
סלט גזר וסלק
סלט גזר וסלק טרי עם שומשום קלוי ובצל ירוק - סלט מפנק שיכול להתאים כארוחת ערב או כחלק מהסלטים על השולחן, 123 קלוריות למנה, 75 קלוריות ל-100 גרם
ברוריה קטלב, מבשלת ואופה, 06.03.2014
סלט מרענן וטעים
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 164 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלט
- גזר - 4 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (464 גרם)חתוך לג`וליינים
- סלק - 2 יחידות - סה"כ (240 גרם)חתוך לג`וליינים (לא מבושל)
- חומץ בלסמי - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- מיץ לימון - כף (10 מ"ל)
- דבש - כף (22 גרם)או סירופ אגבה
- שמן זית - כף (10 מ"ל)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- גרידת לימון - 1/2 כפית - סה"כ (2 גרם)מעט קליפת לימון מגורדת
- שמן שומשום - כפית (5 מ"ל)מעט
- התוספות
- שומשום - חופן (16 גרם)קלוי - מעט
- בצל ירוק - יחידה בינונית (25 גרם)קצוץ - מעט
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לערבב את כל מצרכי הסלט, לטעום ולתקן במידת הצורך.
- 2 לטעום שנית לאחר שעה ולתקן שוב את התיבול בהתאם טעם אישי.
- 3 לפני ההגשה לפזר שומשום קלוי ובצל ירוק קצוץ.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות ברוריה קטלב
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 123 | 75 |
| חלבונים (גרם) | 2.41 | 1.47 |
| פחמימות (גרם) | 19 | 12 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 12.03 | 7.35 |
| שומנים (גרם) | 5.11 | 3.12 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.76 | 0.46 |
| נתרן (מ"ג) | 453.73 | 277.34 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.49 | 2.75 |
| מים (גרם) | 134.35 | 82.12 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 778.37 | 475.78 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.84 | 1.13 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.11 | 0.68 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.34 | 0.21 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.17 | 0.1 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 73.54 | 44.95 |
| ויטמין C (מ"ג) | 10.1 | 6.17 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.68 | 0.41 |
| ויטמין K (מק"ג) | 22.83 | 13.96 |
| סידן (מ"ג) | 45.93 | 28.07 |
| ברזל (מ"ג) | 0.79 | 0.48 |
| מגנזיום (מ"ג) | 23.92 | 14.62 |
| זרחן (מ"ג) | 54.62 | 33.39 |
| אבץ (מ"ג) | 0.42 | 0.26 |
| אשלגן (מ"ג) | 498.96 | 304.99 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.36 | 0.83 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.55 | 0.34 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.19 | 0.73 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.42 | 0.26 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.24 (0.31 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי