לביבות סלמון ועשבי תיבול

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 את פילה הסלמון חותכים לקוביות קטנות.
• 2 שמים בקערה את כל החומרים, מתבלים ומערבבים היטב.
• 3 מחממים שמן קנולה בגובה 1/2 ס"מ במחבת (ראו מידע נוסף לגבי השמן).
• 4 בעזרת כף מטגנים לביבות משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב.
• 5 מוציאים לצלחת עם נייר סופג.
• 6 הקישוט בצלחת מורכב מעגבניות שרי צלויות, עלי נענע ופרוסות לימון.
• 7 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בלביבות לאחר הטיגון. יש להשתמש בכוס שמן לטיגון. הערך התזונתי לא כולל את הקישוטים על הצלחת.