פרגיות במרינדת לימון, ג`ינג`ר ושמן זית

פרגיות צלויות על הגריל במרינדה מרעננת במיוחד שמשלבת לימון, ג`ינג`ר ושמן זית, 492 קלוריות למנה, 220 קלוריות ל-100 גרם

מערכת foodsdictionary, 26.04.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פרגיות על האש במרינדה מיוחדת

5 מנות/יחידות, 224 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לפרוס את הפרגיות לפרוסות כמו שניצל.
2 לערבב את כל מרכיבי המרינדה.
3 לצקת את המרינדה על הפרגיות ולהשאיר אותן מושרות בה למשך כחצי שעה לספיגת הטעמים.
4 לצלות את הפרגיות בגריל משני הצדדים עד להזהבה הרצויה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: גריל.

באדיבות מאיר רוזנברג, השף של מלון רימונים גלי כנרת.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	492	220
חלבונים (גרם)	52.08	23.29
פחמימות (גרם)	2	1
מתוכן סוכרים (גרם)	0.34	0.15
שומנים (גרם)	29.23	13.07
מתוכם שומן רווי (גרם)	7.21	3.22
כולסטרול (מ"ג)	190	84.97
נתרן (מ"ג)	525.58	235.05
סיבים תזונתיים (גרם)	0.31	0.14

מים (גרם)	137.92	61.68
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	40.28	18.02
ויטמין B (מ"ג)	16.87	7.54
ויטמין B1 (מ"ג)	0.15	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.47	0.21
ויטמין B3 (מ"ג)	13.11	5.86
ויטמין B5 (מ"ג)	2.39	1.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.73	0.33
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	18.36	8.21
ויטמין B12 (מק"ג)	0.62	0.28
ויטמין C (מ"ג)	5.97	2.67
ויטמין D (מק"ג)	0.25	0.11
ויטמין E (מ"ג)	0.64	0.29
ויטמין K (מק"ג)	8.34	3.73
סידן (מ"ג)	29.27	13.09
ברזל (מ"ג)	2.97	1.33
מגנזיום (מ"ג)	51.26	22.92
זרחן (מ"ג)	370.69	165.78
אבץ (מ"ג)	5.19	2.32
אשלגן (מ"ג)	516.42	230.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	4.98	2.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.2	0.09
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	4.22	1.89
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	8.33	3.72
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	6.94	3.11