דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כדורי פירה מטוגנים ומצופים

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 70 גרם למנה\יחידה (כ- 20 כדורי פירה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 למעוך את תפוחי האדמה (המבושלים) לפירה, ולהוסיף את כל המצרכים מלבד 2 כפות השמן ומצרכי הציפוי.
  • 2 לערבב לעיסה, לתבל עוד במידת הצורך ולהניח בצד במשך 10 דקות לספיגת
  • הטעמים.
  • 3 לשמן את הידיים (מכיוון שהפירה מעט דביק) ולחלק את העיסה ל- 20 כדורים, לטבול אותם בביצה טרופה, לגלגל בפירורי לחם ולטגן בשמן עמוק (ראו מידע נוסף לגבי השמן) עד שמשחים.
  • 4 בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בכדורי הפירה לאחר הטיגון. יש להשתמש בכוס שמן לטיגון עמוק.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)141202
חלבונים (גרם)3.33 4.8
פחמימות (גרם)1927
מתוכן סוכרים (גרם)0.4 0.58
שומנים (גרם)5.86 8.43
מתוכם שומן רווי (גרם)0.61 0.88
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)35.06 50.45
נתרן (מ"ג)149.8215.54
סיבים תזונתיים (גרם)0.81 1.16
מים (גרם)39.4756.79
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)19.5828.17
ויטמין B (מ"ג)1.161.67
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.580.83
ויטמין B5 (מ"ג)0.350.51
ויטמין B6 (מ"ג)0.130.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)10.2214.7
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.11
ויטמין C (מ"ג)4.796.9
ויטמין D (מק"ג)0.190.27
ויטמין E (מ"ג)0.110.16
ויטמין K (מק"ג)21.4530.87
סידן (מ"ג)10.2414.73
ברזל (מ"ג)0.360.52
מגנזיום (מ"ג)9.9914.37
זרחן (מ"ג)34.6449.84
אבץ (מ"ג)0.240.34
אשלגן (מ"ג)156.2224.75
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.190.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.150.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.360.52
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.330.48

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 20.4% 11.6% 65.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?