דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סטייק פרגית מטוגן, אפוי או צלוי על האש, צילום: לירון איצקוביץ

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 227 גרם למנה\יחידה (כ- 2 מנות הגשה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים את כל חומרי המשרה.
  • 2 מוסיפים לקערה את נתחי סטייק הפרגית ומערבבים עד לכיסוי המשרה את הנתחים.
  • 3 מכניסים לקירור במקרר לכשעה מינימום (מומלץ יום מראש), ומערבבים מדי פעם את המשרה על הפרגיות.
  • 4 מוציאים מהמקרר ומניחים בצד למשך כ- 30 דקות לפני הבישול.
  • 5 מטגנים במחבת עם כפית שמן, אופים בתנור על 200 מעלות במצב גריל למשך כ- 10 דקות או צולים על האש.
  • 6 בתיאבון חיוך

זמן ההכנה כולל את זמן שהיית הפרגיות במשרה. הערך התזונתי לא כולל את כפית השמן במידה ומטגנים את הפרגיות.

- פרסומת -

המתכון באדיבות אבנר שפריר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)463204
חלבונים (גרם)53.19 23.43
פחמימות (גרם)42
מתוכן סוכרים (גרם)0.84 0.37
שומנים (גרם)24.31 10.71
מתוכם שומן רווי (גרם)6.43 2.83
כולסטרול (מ"ג)190 83.7
נתרן (מ"ג)605.52266.75
סיבים תזונתיים (גרם)0.2 0.09
מים (גרם)131.8158.07
ויטמין A (מק"ג)4017.62
ויטמין B (מ"ג)16.977.48
ויטמין B1 (מ"ג)0.160.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.470.21
ויטמין B3 (מ"ג)13.125.78
ויטמין B5 (מ"ג)2.411.06
ויטמין B6 (מ"ג)0.790.35
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)16.497.26
ויטמין B12 (מק"ג)0.620.27
ויטמין C (מ"ג)2.311.02
ויטמין D (מק"ג)0.250.11
ויטמין E (מ"ג)0.590.26
ויטמין K (מק"ג)8.263.64
סידן (מ"ג)37.0716.33
ברזל (מ"ג)2.751.21
מגנזיום (מ"ג)50.8322.39
זרחן (מ"ג)377.56166.33
אבץ (מ"ג)5.232.3
אשלגן (מ"ג)514.45226.63
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)6.022.65
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.210.09
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)5.252.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)9.34.1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)7.913.48

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 29.6% 64.8% 5.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
תפוח אדמה כמו במדורה

תפוח אדמה כמו במדורה

חזה עוף עם בצל

חזה עוף עם בצל

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

מגולגלות תמרים קלאסיות

מגולגלות תמרים קלאסיות

אורז לסושי

אורז לסושי

פאי ליים ללא אפייה

פאי ליים ללא אפייה

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪