דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
רול ניוקי עם בשר
רול ניוקי עם בשר
רול ניוקי עם בשר
כמו סמבוסק בשר מתפוחי אדמה

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 99 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את תפוחי האדמה עם הקליפה עד ריכוך (לבצק מוצלח חשוב מאוד להשתמש כאן בתפוחי אדמה אדומים שיש בהם יותר עמילן).
  • 2 בינתיים מכינים את המלית: מערבבים היטב את הבשר עם שאר החומרים למלית (ממש ללוש 2-3 דקות), מכסים ומשהים במקרר.
  • 3 מעבירים את תפוחי האדמה המבושלים על נייר סופג ומצננים מעט.
  • 4 מקלפים את תפוחי האדמה ומרסקים בעזרת מזלג (רצוי לא כמו פירה) או מגרדים בפומפייה. מוסיפים ביצה, תבלינים וקמח בהדרגה (מתחילים מכוס קמח. אם דביק מדי מוסיפים עוד כרבע כוס) ולשים רק עד איחוד חומרים וקבלת בצק מעט דביק.
  • 5 על משטח מקומח בנדיבות מגלגלים את הבצק לנקניק מעט עבה ופורסים ל- 15 פרוסות. משטחים כל פרוסה לעלה בצורת אליפסה (כשכל פעם מקמחים ונעזרים בקמח), מעל משטחים שכבה קטנה יותר ממלית הבשר ומגלגלים לרולדה.
  • 6 מטגנים את הרולים בשמן לסגירה והזהבה משני הצדדים. מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בחום של 190 מעלות כרבע שעה ומוכן.
  • 7 מגישים ונהנים - בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם אפייה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)169170
חלבונים (גרם)9.76 9.85
פחמימות (גרם)1919
מתוכן סוכרים (גרם)0.61 0.62
שומנים (גרם)5.87 5.93
מתוכם שומן רווי (גרם)1.1 1.11
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)34.71 35.06
נתרן (מ"ג)380.61384.46
סיבים תזונתיים (גרם)0.99 1
מים (גרם)59.6960.29
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)7.197.27
ויטמין B (מ"ג)3.163.19
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.08
ויטמין B3 (מ"ג)2.32.32
ויטמין B5 (מ"ג)0.460.47
ויטמין B6 (מ"ג)0.250.25
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.858.94
ויטמין B12 (מק"ג)0.860.87
ויטמין C (מ"ג)3.943.98
ויטמין D (מק"ג)0.080.08
ויטמין E (מ"ג)0.160.16
ויטמין K (מק"ג)4.384.43
סידן (מ"ג)14.0714.22
ברזל (מ"ג)1.211.22
מגנזיום (מ"ג)17.4317.61
זרחן (מ"ג)88.2689.15
אבץ (מ"ג)1.921.94
אשלגן (מ"ג)273.05275.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.10.1
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.080.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.150.15
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.140.14

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 16.4% 27.3% 53.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪