דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת סולת ושקדים
עוגת סולת ושקדים
עוגת סולת מושלמת לאירוח עם פרוסות שקדים

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 136 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לחמם את התנור ל- 180 מעלות.
  • 2 למרוח בתחתית ובדפנות התבנית 4 כפות טחינה בעזרת מברשת.
  • 3 בקערה להניח את השמנות, הביצה, הסוכר והמזהיר (תמצית מי ורדים), ולערבב היטב.
  • 4 להוסיף לקערה את הקמח, אבקת האפייה והסולת, ולערבב לתערובת אחידה וסמיכה.
  • 5 להניח את התערובת על התבנית ולשטח בעזרת כף.
  • 6 למרוח על העוגה את 2 כפות הטחינה הנותרות בצורה אחידה.
  • 7 לסמן על גבי העוגה מעויינים ולהניח על כל מעויין שקד.
  • 8 אופים כ- 45 דקות עד להזהבה.
  • 9 הסירופ: בסיר להרתיח את המים, הסוכר ומיץ הלימון. להנמיך את האש ולבשל עוד 10 דקות. לכבות את האש, להוסיף מזהיר ולערבב.
  • 10 להוציא את העוגה מהתנור ולעבור על סימני המעויינים.
  • 11 בעזרת מצקת להשקות את העוגה בסירופ הסוכר בעודה חמה באופן אחיד (יש להשתמש בכל הסירופ גם אם נראה לכם שלא צריך. העוגה "שותה" את כל הסירופ).
  • 12 לפזר את פרוסות השקדים מעל. אפשר להגיש חם או קר.
  • 13 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית פיירקס אובלית (במקרה שלי) או מלבנית גדולה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)284209
חלבונים (גרם)5.16 3.8
פחמימות (גרם)5239
מתוכן סוכרים (גרם)33.56 24.71
שומנים (גרם)6.47 4.76
מתוכם שומן רווי (גרם)1.73 1.28
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)18.05 13.29
נתרן (מ"ג)94.6569.7
סיבים תזונתיים (גרם)0.33 0.24
מים (גרם)51.2337.73
ויטמין A (מק"ג)5.454.01
ויטמין B (מק"ג)87.6664.55
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.050.04
ויטמין B6 (מ"ג)0.010
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.71.25
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.02
ויטמין C (מ"ג)0.350.25
ויטמין D (מק"ג)0.070.05
ויטמין E (מ"ג)0.040.03
ויטמין K (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)31.2423
ברזל (מ"ג)0.360.27
מגנזיום (מ"ג)0.930.69
זרחן (מ"ג)6.784.99
אבץ (מ"ג)0.050.04
אשלגן (מ"ג)6.294.63
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.060.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.120.09
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.120.09

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.5% 10.1% 8% 81.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.