קציצות אפויות בתנור

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לערבב בקערה את הבשר הטחון עם שאר המצרכים (מלבד השמן) ולהמתין כ- 20 דקות לספיגת הטעמים. בינתיים לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
• 2 בידיים משומנות להכין כ- 20 קציצות מתערובת הבשר (תלוי בגודל הרצוי).
• 3 לסדר את הקציצות על תבנית התנור עם נייר אפייה.
• 4 לאפות בתנור שחומם מראש למשך כ25-30 דקות עד להשחמת הקציצות (תלוי בסוג התנור, זהירות לא לייבש אותן יתר על המידה).
• 5 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון (להתיז ספריי שמן לפני ההגשה - מעניק לקציצות מראה רענן ומבריק יותר). מומלץ לאכול קציצות אפויות בתנור כשהן יוצאות חמות ישר מהתנור.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון