דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מעדן סלמון בתנור

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 107 גרם למנה\יחידה (או 5 מנות כש- 200 גרם למנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לפרוס את הדג למנות, לפזר עליו מיץ לימון ומלח גס, ולהניח בצד כ- 20 דקות. יצא לי לקנות פרוסות סלמון גדולות וחתכתי לחצאים - ניתן להכין גם עם פילה סלמון כמובן.
  • 2 לערבב את מצרכי הרוטב ולשפוך על הסלמון בתבנית. לקשט גם בגרגירי הפלפל הצבעוניים.
  • 3 לכסות בנייר נצמד ולהניח במקרר לספיגת טעמים.
  • 4 לאפות בחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות (לבדוק כל הזמן שהסלמון לא מתייבש בתנור ולהגיע לרמת הצלייה הרצויה).
  • 5 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)233217
חלבונים (גרם)22.17 20.72
פחמימות (גרם)00
מתוכן סוכרים (גרם)0.05 0.04
שומנים (גרם)15.13 14.14
מתוכם שומן רווי (גרם)2.69 2.51
כולסטרול (מ"ג)63 58.88
נתרן (מ"ג)683.04638.35
סיבים תזונתיים (גרם)0.07 0.07
מים (גרם)66.5662.21
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.050.05
ויטמין B (מ"ג)10.7110.01
ויטמין B1 (מ"ג)0.340.32
ויטמין B2 (מ"ג)0.140.13
ויטמין B3 (מ"ג)8.067.53
ויטמין B5 (מ"ג)1.481.38
ויטמין B6 (מ"ג)0.660.61
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)34.4532.19
ויטמין B12 (מק"ג)2.82.62
ויטמין C (מ"ג)4.534.23
ויטמין E (מ"ג)0.020.02
ויטמין K (מק"ג)0.250.23
סידן (מ"ג)17.3716.23
ברזל (מ"ג)0.410.38
מגנזיום (מ"ג)30.6628.65
זרחן (מ"ג)253.63237.03
אבץ (מ"ג)0.440.42
אשלגן (מ"ג)390.84365.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)4.434.14
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.110.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.670.63
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)4.444.15
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.051.92

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 40% 58.6% 1.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪