דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אצבעות שניצל דג

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 305 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לפזר את המלח ומיץ הלימון על נתחי הדג ולהניח להשריה בצד כ- 20 דקות.
  • 2 לחתוך את פילה הדג לרצועות בעובי אצבע.
  • 3 לטרוף את הביצים, להוסיף את התבלינים ולטרוף עוד מעט.
  • 4 לטבול את רצועות הדג בביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם עם השומשום, לטגן בשמן חם, לסדר את הרצועות על כלי הגשה ולקשט בפרוסות הלימון והכוסברה הקצוצה.
  • 5 בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בטיגון. ייתכן שימוש רב יותר בשמן לטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)595195
חלבונים (גרם)60.65 19.87
פחמימות (גרם)165
מתוכן סוכרים (גרם)0.25 0.08
שומנים (גרם)33.1 10.84
מתוכם שומן רווי (גרם)4.98 1.63
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.020.01
כולסטרול (מ"ג)265.78 87.08
נתרן (מ"ג)820.25268.76
סיבים תזונתיים (גרם)2.33 0.76
מים (גרם)190.1662.31
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)72.3723.71
ויטמין B (מ"ג)12.54.1
ויטמין B1 (מ"ג)0.210.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.340.11
ויטמין B3 (מ"ג)9.583.14
ויטמין B5 (מ"ג)20.65
ויטמין B6 (מ"ג)0.340.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)33.2610.9
ויטמין B12 (מק"ג)4.081.34
ויטמין C (מ"ג)11.673.82
ויטמין D (מק"ג)0.840.27
ויטמין E (מ"ג)2.10.69
ויטמין K (מק"ג)8.442.76
סידן (מ"ג)96.4731.61
ברזל (מ"ג)2.30.75
מגנזיום (מ"ג)75.7324.81
זרחן (מ"ג)492.62161.41
אבץ (מ"ג)1.380.45
אשלגן (מ"ג)869284.73
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)20.65
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.110.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.220.4
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.421.12
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.940.96

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.1% 29.5% 54.1% 14.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.43 (0.44 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?