דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,786)
|
|
בכל האתר
קסמים במטבח
קסמים במטבח

סופריטו פרגית

סופריטו עוף נהדר לארוחת הצהריים מנתחי פרגית ופלחי תפוחי אדמה שילדים אוהבים 633 קלוריות למנה, 150 קלוריות ל-100 גרם.
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
14.04.2015
דירוג: 
5 (2 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
סופריטו פרגית
סופריטו פרגית
12
שילוב נהדר של פרגית ותפוחי אדמה לצהריים
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)633150
חלבונים (גרם)5212
פחמימות (גרם)4611
שומנים (גרם)266
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
427 קלוריות
חזה עוף שלם ותפוחי אדמה בתנור
נתח שלם של חזה עוף פרוס...
427 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
856 קלוריות
סופריטו עוף וירקות
סופריטו פיקנטי עם כרעי עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל...
856 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
  • תפוח אדמה - 8 יחידות בינוניות - סה"כ (1.35 ק"ג), חתוכים לפלחים.
  • שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל), לטיגון.
  • בצל - יחידה גדולה (322 גרם), חתוך לרצועות.
  • פרגיות - ירך עוף - 1.2 ק"ג, נתחי פרגית.
  • מלח - כפית שטוחה, לפי הטעם.
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה, לפי הטעם.
  • פפריקה - כפית שטוחה, מתוקה - לפי הטעם.
  • בהרט - 1/4 כפית שטוחה, לפי הטעם - לא חובה.
  • מים - לפי הצורך
7 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לפלחים גדולים.
2. מחממים שמן בסיר שטוח ורחב, מטגנים את פרוסות תפוחי האדמה עד הזהבה ומוציאים לקערה עם נייר סופג.
3. נפטרים מהשמן העודף ומשאירים בערך 3-4 כפות.
4. מטגנים את הבצל בשמן הנותר עד הזהבה קלה.
5. חותכים את נתחי הפרגית לחתיכות גדולות יחסית, מוסיפים לסיר ומטגנים משני הצדדים עד השחמה.
6. מוסיפים את התבלינים ומערבבים.
7. מוסיפים כ- 1/2 כוס מים, מנמיכים את הלהבה להכי נמוכה וממשיכים בבישול לפחות כשעה ורבע עד שעה וחצי (יש להוסיף מים במידה והמים מתאדים).
8. מוסיפים את תפוחי האדמה המטוגנים לסיר וממשיכים בבישול כחצי שעה נוספת.
9. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של שרית מברוכה
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)633 קלוריות150 קלוריות
חלבונים52 גרם12 גרם
פחמימות46 גרם11 גרם
מתוכן סוכרים4 גרם1 גרם
שומנים26 גרם6 גרם
מתוכם שומן רווי5 גרם1 גרם
כולסטרול175 מ"ג42 מ"ג
נתרן672 מ"ג160 מ"ג
סיבים תזונתיים4 גרם1 גרם
מים292 גרם69 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A11 מק"ג2 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 גרם5 גרם
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B21 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B315 מ"ג4 מ"ג
ויטמין B53 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B940 מק"ג9 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C17 מ"ג4 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K5 מק"ג1 מק"ג
סידן50 מ"ג12 מ"ג
ברזל3 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום89 מ"ג21 מ"ג
זרחן436 מ"ג104 מ"ג
אבץ5 מ"ג1 מ"ג
אשלגן1,166 מ"ג277 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות4 גרם1 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 64 גרם1 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות7 גרם2 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 96 גרם1 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
שרית מברוכה, נשואה לדרור ואמא ל-2 בנות מקסימות, בנות 4 ושנתיים
לספר »
142 קלוריות
ביסלי פוזילי אפוי
פסטה פוזילי אפויה בתנור עם תבלינים - ביסלי ביתי מושלם...
142 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
211 קלוריות
שייק מנגו, בננה ומלון
השייק הכי מוכר כמו מילות השיר: "מנגו, בננה ומלון - דבש...
211 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פאי לימון ללא אפייה
פאי לימון ללא אפייה
278 קלוריות
פירושקי
פירושקי רוסי ממולא בשר עם פטרוזיליה, שמיר ותבלינים