קבבים

קבבים עיראקיים טעימים וקלים להכנה באפייה ביתית בתנור עם בצל, פטרוזיליה, שום ותבלינים, 151 קלוריות למנה, 151 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 08.03.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.6

5 הצבעות

קבבים אפויים בתנור בסגנון עיראקי

12 מנות/יחידות, 100 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקבבים)

1 לערבב היטב בקערה את כל מרכיבי תערובת הקבבים.
2 ליצור צורת קבבים ולהניח על תבנית אפייה משומנת מעט בשמן זית.
3 להכניס לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ולאפות כחצי שעה או עד שהקבבים משנים את צבעם (לכסות את התבנית לרבע השעה הראשונה, להסיר את הכיסוי ולאפות רבע שעה נוספת).
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להוסיף גם שומן כבש לפי הטעם ולטגן את הקבבים במקום לאפות.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	151	151
חלבונים (גרם)	17.85	17.86
פחמימות (גרם)	4	4
מתוכן סוכרים (גרם)	1.1	1.1
שומנים (גרם)	6.64	6.65
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.21	2.21
כולסטרול (מ"ג)	45.63	45.66
נתרן (מ"ג)	333.87	334.15
סיבים תזונתיים (גרם)	0.74	0.74

מים (גרם)	68.51	68.57
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	40.19	40.22
ויטמין B (מ"ג)	4.61	4.62
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	3.64	3.65
ויטמין B5 (מ"ג)	0.48	0.48
ויטמין B6 (מ"ג)	0.29	0.29
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	21.47	21.48
ויטמין B12 (מק"ג)	1.56	1.56
ויטמין C (מ"ג)	14.53	14.55
ויטמין E (מ"ג)	0.33	0.33
ויטמין K (מק"ג)	156.91	157.05
סידן (מ"ג)	30.42	30.45
ברזל (מ"ג)	2.81	2.81
מגנזיום (מ"ג)	22.73	22.75
זרחן (מ"ג)	142.33	142.44
אבץ (מ"ג)	4.47	4.47
אשלגן (מ"ג)	300.53	300.78
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.07	0.07