גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | בשר | » | קציצות בקר יפניות |
קציצות בקר צלויות ברוטב טריאקי עם שום וג`ינג`ר - עסיסיות מאוד, טעימות ופיקנטיות שמתאימות לעל האש של יום העצמאות, 168 קלוריות למנה, 196 קלוריות ל-100 גרם
אלישבע דה-סילבה, שף דה-קווזין, 22.04.2015
10 מנות/יחידות, 86 גרם למנה\יחידה (מספר קציצות בקר מוערך)
הקציצות ניתנות להכנה מראש ולפני צלייתן הן צריכות להיות בטמפרטורת החדר ולא קרות מאוד מהשהייה במקרר מכיוון שכך הן לא תיצלנה היטב.
המתכון באדיבות אלישבע דה-סילבה
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 168 | 196 |
חלבונים (גרם) | 14.53 | 16.96 |
פחמימות (גרם) | 8 | 9 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.44 | 0.52 |
שומנים (גרם) | 8.48 | 9.9 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.95 | 2.28 |
כולסטרול (מ"ג) | 38 | 44.34 |
נתרן (מ"ג) | 35.53 | 41.46 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.54 | 0.63 |
מים (גרם) | 44.3 | 51.69 |
ויטמין A (מק"ג) | 4.2 | 4.9 |
ויטמין B (מ"ג) | 3.83 | 4.47 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.04 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.1 | 0.11 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 3.05 | 3.55 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.36 | 0.43 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.28 | 0.33 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 5.64 | 6.58 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 1.24 | 1.44 |
ויטמין C (מ"ג) | 5.57 | 6.5 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.22 | 0.26 |
ויטמין K (מק"ג) | 3.42 | 3.99 |
סידן (מ"ג) | 16.27 | 18.98 |
ברזל (מ"ג) | 1.55 | 1.81 |
מגנזיום (מ"ג) | 13.95 | 16.28 |
זרחן (מ"ג) | 114.15 | 133.2 |
אבץ (מ"ג) | 3.3 | 3.85 |
אשלגן (מ"ג) | 218.14 | 254.54 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.62 | 0.72 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.58 | 0.68 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם