דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפה חצילים וגבינות
מאפה חצילים וגבינות
מאפה חצילים וגבינות
מאפה מושלם במילוי מושלם עוד יותר

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 367 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה לשים את הקמח, השמרים, המים והשמן, לערבב, להוסיף את הסוכר והמלח, ללוש כ- 5 דקות ולשים בצד לשעה.
  • 2 בינתיים לטגן את החצילים החתוכים לעיגולים עם הקליפה בשמן משני הצדדים ולהניח על נייר סופג.
  • 3 להוריד את האוויר לבצק ולחלק ל- 2 כדורים שווים.
  • 4 לרדד את הבצק לעלה בעובי של 2 ס"מ ולחתוך עם הסכין צמות מכל הכיוונים (כמו בתמונה השלישית).
  • 5 במרכז לסדר את החצילים המטוגנים, לפזר את העגבניות, הגבינות, הפלפל האדום והכוסברה, ולתבל במלח, פלפל שחור ואורגנו.
  • 6 לקלוע צמות כמו בתמונה ולהרים כלפי מעלה כל צמה (כל צמה היא מנה שחותחים).
  • 7 למרוח את הביצה הטרופה על המאפה ולפזר את השומשום והזעתר.
  • 8 לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כ- 30 דקות עד להזהבה.
  • 9 לפני ההגשה כל עוד שהמאפה חם לערבב את שיני השום הכתושות בשמן הזית ולמרוח על המאפה מכל הכיוונים.
  • 10 לחתוך כמו שחותכים פיצה ובתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של מרינה צ`אנורוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)668182
חלבונים (גרם)21.28 5.8
פחמימות (גרם)6518
מתוכן סוכרים (גרם)4.75 1.29
שומנים (גרם)36.57 9.96
מתוכם שומן רווי (גרם)5.84 1.59
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)45.99 12.53
נתרן (מ"ג)1,015276.57
סיבים תזונתיים (גרם)2.43 0.66
מים (גרם)196.353.49
ליקופן (מ"ג)1.490.41
ויטמין A (מק"ג)82.0822.37
ויטמין B (מ"ג)1.550.42
ויטמין B1 (מ"ג)0.090.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.090.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.780.21
ויטמין B5 (מ"ג)0.330.09
ויטמין B6 (מ"ג)0.240.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)25.026.82
ויטמין B12 (מק"ג)0.090.02
ויטמין C (מ"ג)60.1316.38
ויטמין D (מק"ג)0.20.05
ויטמין E (מ"ג)1.150.31
ויטמין K (מק"ג)18.555.05
סידן (מ"ג)332.1690.51
ברזל (מ"ג)1.020.28
מגנזיום (מ"ג)27.877.6
זרחן (מ"ג)56.5115.4
אבץ (מ"ג)0.390.11
אשלגן (מ"ג)290.5179.16
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.30.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.250.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.390.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.360.1

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.9% 29.2% 17% 51.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קציצות עם פירורי לחם

קציצות עם פירורי לחם

עוגת נפוליאון ביתית

עוגת נפוליאון ביתית

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סינטה נודלס

סינטה נודלס

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

טופו מוקפץ עם ערמונים וירקות בתנור

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪