דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת שמרים קקאו
עוגת שמרים קקאו
עוגת שמרים קקאו
עוגת שמרים קקאו ביתית וטעימה

מצרכים למתכון

32 מנות/יחידות, 81 גרם למנה\יחידה (16 פרוסות מכל עוגה (תלוי בגודל הפרוסה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשים בקערה את הקמח עם המלח, הסוכר, השמן והשמרים. להוסיף את המים בהדרגה וללוש למשך 10 דקות עד שמתקבל בצק רך וחלק.
  • 2 לשמן את הבצק עם מעט שמן ולכסות לתפיחה למשך כ- 30-40 דקות או עד שהבצק יכפיל את נפחו.
  • 3 הכנת המילוי: לערבב את כל המצרכים ולשים בקערה בצד.
  • 4 לאחר שהבצק תפח לחלק אותו ל- 4 חלקים. כל חלק לרדד למלבן גדול, למרוח שמן במברשת אפייה, לפזר בנדיבות את המילוי מעל, לגלגל לרולדה, להניח בצד ולהכין חלק נוסף. לגלגל כל שתי רולדות כמו בורג (סה"כ 2 עוגות) ולהניח בתבנית לתפיחה.
  • 5 לחמם את התנור לחום של 180 מעלות. כשהעוגה תפחה להבריש אותה בביצה טרופה, לפזר את האגוזים הקצוצים ולאפות למשך כ- 40-45 דקות. להוציא מהתנור, לקרר מעט ולהבריש את העוגה בסירופ הסוכר (להרתיח 5-10 דקות את הסוכר והמים עד לקבלת לסירופ). אם רוצים לקשט בסוכריות במקום האגוזים - לפזר אותן אחרי שמברישים את העוגה בסירופ.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית עגולה 26 או תבנית סיליקון באותו הקוטר (כמו בתמונה).

מהבצק הנ"ל אני מכינה גם רוגעלך - יוצא נהדר.

- פרסומת -

המתכון באדיבות מלי אליאס

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)232285
חלבונים (גרם)4.55 5.59
פחמימות (גרם)3644
מתוכן סוכרים (גרם)8.45 10.38
שומנים (גרם)8.52 10.47
מתוכם שומן רווי (גרם)0.77 0.95
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)7.91 9.71
נתרן (מ"ג)210.47258.54
סיבים תזונתיים (גרם)0.95 1.16
מים (גרם)26.0732.03
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)3.434.22
ויטמין B (מ"ג)0.130.16
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.060.07
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.812.23
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.02
ויטמין C (מ"ג)0.010.01
ויטמין D (מק"ג)0.040.05
ויטמין E (מ"ג)0.030.04
ויטמין K (מק"ג)0.140.17
סידן (מ"ג)7.529.24
ברזל (מ"ג)0.40.5
מגנזיום (מ"ג)13.1116.1
זרחן (מ"ג)22.727.88
אבץ (מ"ג)0.20.25
אשלגן (מ"ג)42.1951.82
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.040.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.190.24
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.190.23

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.9% 17.1% 9.1% 71.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪