| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט כרוב וטופו |
סלט טבעוני טעים, מרענן וקל להכנה
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 228 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הטופו המוקפץ
- טופו - 1/2 אריזת ואקום - סה"כ (150 גרם)שלא עבר הנדסה גנטית
- שמן קוקוס - כף (10 מ"ל)
- מלח דק מן ההימלאיה - 1/4 כפית - סה"כ (2 גרם)
- פלפל שחור - קורט
- הסלט
- כרוב לבן - כוס-קצוץ (80 גרם)
- כרוב אדום - כוס-קצוץ (80 גרם)
- בזיליקום - 1/2 כוס-קצוץ - סה"כ (23 גרם)
- נענע - 1/2 כוס-קצוץ - סה"כ (11 גרם)
- גרעיני חמנייה טבעיים קלופים - 1/2 כוס - סה"כ (65 גרם)לא קלויים
- שמן זית - כפית (5 מ"ל)
- מיץ לימון - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מקפיצים את הטופו בשמן הקוקוס, ומתבלים במלח והפלפל השחור.
- 2 מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה, מוסיפים את הטופו ומניחים כשעה לספיגת הטעמים.
- 3 טועמים ומתקנים תיבול.
- 4 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה לא כולל את זמן ספיגת הטעמים. זהו סלט כרוב טבעוני מושלם שמאוד מתאים לאירוח וגם לארוחת הערב.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות אורית חן
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 383 | 168 |
| חלבונים (גרם) | 20.75 | 9.1 |
| פחמימות (גרם) | 15 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.23 | 1.41 |
| שומנים (גרם) | 29 | 12.72 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 9.6 | 4.21 |
| נתרן (מ"ג) | 349.61 | 153.34 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 6.7 | 2.94 |
| מים (גרם) | 101.97 | 44.73 |
| ליקופן (מ"ג) | 0.01 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 65.3 | 28.64 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.97 | 0.42 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.43 | 0.19 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.2 | 0.09 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.17 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 40.85 | 17.92 |
| ויטמין C (מ"ג) | 46.05 | 20.2 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.22 | 0.1 |
| ויטמין K (מק"ג) | 46,711 | 20,487 |
| סידן (מ"ג) | 274.3 | 120.31 |
| ברזל (מ"ג) | 1.6 | 0.7 |
| מגנזיום (מ"ג) | 24.45 | 10.72 |
| זרחן (מ"ג) | 33.63 | 14.75 |
| אבץ (מ"ג) | 0.32 | 0.14 |
| אשלגן (מ"ג) | 243.9 | 106.97 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.2 | 0.09 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.07 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.13 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.32 | 0.14 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.32 | 0.14 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.81 (1 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מצה בריי עם טוויסט
תבשיל בשר עם אורז וירקות
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם