דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת צהריים טבעונית נהדרת

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 208 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 משרים את אטריות השעועית במים רותחים במשך 10 דקות עד לריכוך ומסננים.
  • 2 מגרדים על פומפיה את הגזר והמלפפון.
  • 3 קוצצים דק את הבצלים הירוקים כולל החלק הלבן, את העגבניה חותכים לשמיניות.
  • 4 בקערה גדולה מערבבים את כל הירקות הקצוצים, מוסיפים את הטופו האפוי (אפשר להשתמש בטופו רגיל אך האפוי מומלץ יותר), השום, רוטב הסויה, מיץ הלימון, הסוכר ושמן השומשום.
  • 5 מערבבים, מוסיפים את האטריות המבושלות ומערבבים שוב, בודקים תיבול, מעבירים לקערת הגשה ומפזרים מעל את הבוטנים הקצוצים.
  • 6 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של לימור פפר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)318153
חלבונים (גרם)9.37 4.51
פחמימות (גרם)5426
מתוכן סוכרים (גרם)3.38 1.62
שומנים (גרם)7.55 3.63
מתוכם שומן רווי (גרם)1.11 0.53
נתרן (מ"ג)377.33181.58
סיבים תזונתיים (גרם)2.13 1.02
מים (גרם)92.9344.72
ליקופן (מ"ג)0.890.43
ויטמין A (מק"ג)225.3108.42
ויטמין B (מ"ג)2.060.99
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.03
ויטמין B3 (מ"ג)1.460.7
ויטמין B5 (מ"ג)0.280.13
ויטמין B6 (מ"ג)0.160.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)29.6714.28
ויטמין C (מ"ג)23.2711.2
ויטמין E (מ"ג)0.950.46
ויטמין K (מק"ג)37.2817.94
סידן (מ"ג)139.9167.33
ברזל (מ"ג)0.650.31
מגנזיום (מ"ג)24.7311.9
זרחן (מ"ג)53.3425.67
אבץ (מ"ג)0.440.21
אשלגן (מ"ג)303.21145.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.450.7
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.450.7
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.90.91
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.860.89

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.9% 10.3% 12.8% 74%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.