ממולאים בירקות ואורז קלים להכנה

פלפלים, חצילים וקישואים ממולאים בירקות ואורז ברוטב עגבניות - מנה צמחונית טעימה במיוחד לארוחת הצהריים, 134 קלוריות למנה, 35 קלוריות ל-100 גרם

מרינה צ`אנורוב מרינה צ`אנורוב, בשלנית ביתית, 27.07.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ממולאים צמחוניים טעימים

7 מנות/יחידות, 383 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשטוף ולחתוך את כל הירקות (חוץ מהפלפלים, החציל והקישוא). לחתוך את החציל והקישוא בהתאם להוראות.
2 לשים בקערה את הירקות הקצוצים והאורז, ולתבל בתבלינים.
3 לרוקן את פנים החציל והקישוא.
4 למלא את הפלפלים, החציל והקישוא בתערובת הירקות והאורז.
5 לסדר בסיר רחב את הממולאים.
6 בקערה לערבב את רסק העגבניות עם המים ולצקת לסיר. להביא להרתחה ולאחר להנמיך את האש ולהמשיך לבשל כ- 35 דקות.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	134	35
חלבונים (גרם)	4.08	1.07
פחמימות (גרם)	32	8
מתוכן סוכרים (גרם)	7.15	1.87
שומנים (גרם)	0.75	0.19
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.1	0.03
נתרן (מ"ג)	537.04	140.32
סיבים תזונתיים (גרם)	4.42	1.15

מים (גרם)	328.49	85.83
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	231.71	60.54
ויטמין B (מ"ג)	2.08	0.54
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	1.21	0.32
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.34	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	51.42	13.44
ויטמין C (מ"ג)	107.1	27.99
ויטמין E (מ"ג)	1.44	0.38
ויטמין K (מק"ג)	45.76	11.96
סידן (מ"ג)	56.2	14.68
ברזל (מ"ג)	1.57	0.41
מגנזיום (מ"ג)	35.64	9.31
זרחן (מ"ג)	59.05	15.43
אבץ (מ"ג)	0.45	0.12
אשלגן (מ"ג)	397.78	103.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.27	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.08	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.19	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.01