דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ממולאים בירקות ואורז קלים להכנה
ממולאים בירקות ואורז קלים להכנה
ממולאים בירקות ואורז קלים להכנה
ממולאים צמחוניים טעימים

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 383 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
    שטוף וחתוך
  • פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
    שטוף וחתוך
  • פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
    שטוף וחתוך
  • חציל - יחידה בינונית (330 גרם)
    חצוי לשלושה
  • קישוא - יחידה בינונית (218 גרם)
    חתוך לשלוש
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    חתוך לקוביות קטנות
  • בצל ירוק - 3 יחידה בינונית - סה"כ (75 גרם)
    חתוך לקוביות קטנות
  • גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)
    חתוך לקוביות קטנות
  • כרישה - 2 גודל ממוצע - סה"כ (400 גרם)
    2 גבעולים חתוכים לקוביות
  • מלח - כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • אבקת מרק בטעם עוף - כפית שטוחה (7 גרם)
    פרווה - לפי הטעם
  • פפריקה - כפית שטוחה
    אדומה - לפי הטעם
  • אורז בסמטי - 1/2 כוס - סה"כ (73 גרם)
  • רסק עגבניות - 3 כף - סה"כ (129 גרם)
  • מים - 3 כוס - סה"כ (720 מ"ל)
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לשטוף ולחתוך את כל הירקות (חוץ מהפלפלים, החציל והקישוא). לחתוך את החציל והקישוא בהתאם להוראות.
  • 2 לשים בקערה את הירקות הקצוצים והאורז, ולתבל בתבלינים.
  • 3 לרוקן את פנים החציל והקישוא.
  • 4 למלא את הפלפלים, החציל והקישוא בתערובת הירקות והאורז.
  • 5 לסדר בסיר רחב את הממולאים.
  • 6 בקערה לערבב את רסק העגבניות עם המים ולצקת לסיר. להביא להרתחה ולאחר להנמיך את האש ולהמשיך לבשל כ- 35 דקות.
  • 7 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מרינה צ`אנורוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)13435
חלבונים (גרם)4.08 1.07
פחמימות (גרם)328
מתוכן סוכרים (גרם)7.15 1.87
שומנים (גרם)0.75 0.19
מתוכם שומן רווי (גרם)0.1 0.03
נתרן (מ"ג)537.04140.32
סיבים תזונתיים (גרם)4.42 1.15
מים (גרם)328.4985.83
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)231.7160.54
ויטמין B (מ"ג)2.080.54
ויטמין B1 (מ"ג)0.130.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.02
ויטמין B3 (מ"ג)1.210.32
ויטמין B5 (מ"ג)0.260.07
ויטמין B6 (מ"ג)0.340.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)51.4213.44
ויטמין C (מ"ג)107.127.99
ויטמין E (מ"ג)1.440.38
ויטמין K (מק"ג)45.7611.96
סידן (מ"ג)56.214.68
ברזל (מ"ג)1.570.41
מגנזיום (מ"ג)35.649.31
זרחן (מ"ג)59.0515.43
אבץ (מ"ג)0.450.12
אשלגן (מ"ג)397.78103.94
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.270.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.080.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.190.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10.8% 1.8% 10% 77.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?