פילה אמנון בתנור בציפוי ירק

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לפזר על נתחי הדג את המלח ומיץ הלימון, ולהניח בצד כ- 20 דקות.
• 2 לערבב את כל מצרכי הציפוי ביחד (להוסיף עוד תבלינים לפי הטעם).
• 3 לשטוף את הדגים, לנגב ולסדר אותם על נייר אפייה בתוך תבנית.
• 4 למרוח מהירק בנדיבות על כל הדגים.
• 5 להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד שהדגים משחימים.
• 6 לקשט ברוטב צ`ילי מתוק ובתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון