דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פתיתים לצמחוניים ולטבעוניים

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 344 גרם למנה\יחידה (7-8 מנות כתוספת)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 הכנה מוקדמת: לקלף את הגזר ולגרד גס, לחתוך את הפלפל האדום והפלפל הירוק לקוביות, לחתוך את הבצל לקוביות קטנות, לקצוץ את שיני השום ולקצוץ גם את הבצל הירוק וגבעולי הסלרי.
  • 2 לחמם בסיר את השמן, להוסיף את כל הירקות והתבלינים, ולטגן תוך כדי ערבוב למשך כ- 5 דקות.
  • 3 להוסיף את הפתיתים והמים, לבחוש היטב ולהוסיף תבלינים במקרה הצורך.
  • 4 להנמיך את הלהבה ולבשל בסיר סגור למשך כ- 15 דקות או עד להתרככות.
  • 5 לחכות עם סיר פתוח למשך כ- 10 דקות, ולפורר את הפתיתים עם מזלג אחרת הם נדבקים אחד לשני. מתקבל תבשיל פתיתים עם ירקות טעים וקל.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן לשלב גם פטריות, אפונה ותירס.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)373108
חלבונים (גרם)9.71 2.82
פחמימות (גרם)6318
מתוכן סוכרים (גרם)4.44 1.29
שומנים (גרם)9.14 2.66
מתוכם שומן רווי (גרם)0.78 0.23
נתרן (מ"ג)296.8386.36
סיבים תזונתיים (גרם)4.8 1.4
מים (גרם)250.3172.83
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)343.92100.06
ויטמין B (מ"ג)1.180.34
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.60.17
ויטמין B5 (מ"ג)0.190.06
ויטמין B6 (מ"ג)0.250.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)24.047
ויטמין C (מ"ג)69.0220.08
ויטמין E (מ"ג)10.29
ויטמין K (מק"ג)39.9511.62
סידן (מ"ג)40.1811.69
ברזל (מ"ג)0.670.19
מגנזיום (מ"ג)15.974.65
זרחן (מ"ג)36.4610.61
אבץ (מ"ג)0.270.08
אשלגן (מ"ג)265.9577.37
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.120.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.5% 10.5% 11.2% 72.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.