פשטידת קישואים ללא קמח

פשטידת קישואים (פיצה קישואים) עם תוספת גבינה צהובה מגורדת, עגבניות וזיתים ללא שימוש כלל בקמח, 231 קלוריות למנה, 68 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 15.08.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

פשטידת קישואים בסגון פיצה

6 מנות/יחידות, 339 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לפזר את המלח על הקישואים המגורדים גס, לעסות בידיים למשך כמה דקות כדי לשחרר את הנוזלים ולסחוט את הקישואים ככל האפשר.
2 להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב. במידה והעיסה דלילה אפשר להוסיף בהדרגה עוד קוואקר.
3 לשמן תבנית פיירקס, להעביר את העיסה אל התבנית ולאפות בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה או עד להשחמה.
4 להוציא מהתנור, למרוח בקטשופ, לסדר את פרוסות העגבניות, לפזר גבינה צהובה מגורדת וזיתים פרוסים, ושוב להכניס לתנור לעוד כ- 10 דקות.
5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פיירקס.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	231	68
חלבונים (גרם)	17.71	5.22
פחמימות (גרם)	23	7
מתוכן סוכרים (גרם)	6.88	2.03
שומנים (גרם)	8.3	2.45
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.01	0.89
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	93.32	27.53
נתרן (מ"ג)	700.34	206.59
סיבים תזונתיים (גרם)	4.36	1.29

מים (גרם)	252.4	74.45
ליקופן (מ"ג)	1.74	0.51
ויטמין A (מק"ג)	85.91	25.34
ויטמין B (מ"ג)	3	0.89
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.21	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	1.39	0.41
ויטמין B5 (מ"ג)	0.85	0.25
ויטמין B6 (מ"ג)	0.28	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	66.85	19.72
ויטמין B12 (מק"ג)	0.2	0.06
ויטמין C (מ"ג)	29.97	8.84
ויטמין D (מק"ג)	0.46	0.14
ויטמין E (מ"ג)	0.83	0.25
ויטמין K (מק"ג)	76.14	22.46
סידן (מ"ג)	353.5	104.28
ברזל (מ"ג)	2.27	0.67
מגנזיום (מ"ג)	84.07	24.8
זרחן (מ"ג)	195.62	57.71
אבץ (מ"ג)	1.57	0.46
אשלגן (מ"ג)	593.77	175.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.97	0.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.16	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.74	0.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.12	0.33
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.06	0.31