דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תוספת טעימה של שומר בתנור

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 175 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 פורסים את השומר לאורך לחתיכות בעובי של 1.5-2 ס"מ.
  • 2 מסדרים את כל חתיכות השומר בתבנית האפייה של התנור המרופדת בנייר אפייה.
  • 3 מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית עם התבלינים, ומשמנים את השומר בתבנית בנדיבות (ניתן להיעזר עם מברשת אפייה כמובן).
  • 4 צולים את השומר בתנור שחומם מראש לחום גבוה (220 מעלות לפחות) עד לריכוך והשחמה (תלוי בסוג התנור). מתקבל שומר צלוי בתנור שמהווה תוספת טעימה ובריאה לארוחה!
  • 5 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מומלץ להגיש לצד לימון.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

מוזמנים להתרשם: סדנאות בישול בריא של תום

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)15085
חלבונים (גרם)2.01 1.15
פחמימות (גרם)127
מתוכן סוכרים (גרם)0 0
שומנים (גרם)11.37 6.49
מתוכם שומן רווי (גרם)1.68 0.96
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.060.03
נתרן (מ"ג)433.08247.19
סיבים תזונתיים (גרם)5.04 2.87
מים (גרם)146.1383.41
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)11.356.48
ויטמין B (מ"ג)1.60.91
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.03
ויטמין B3 (מ"ג)1.040.59
ויטמין B5 (מ"ג)0.380.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.080.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)43.7524.97
ויטמין C (מ"ג)19.4511.1
ויטמין E (מ"ג)00
ויטמין K (מק"ג)0.080.05
סידן (מ"ג)79.8145.56
ברזל (מ"ג)1.20.69
מגנזיום (מ"ג)27.6515.78
זרחן (מ"ג)81.0946.28
אבץ (מ"ג)0.330.19
אשלגן (מ"ג)671.38383.21
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)00
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)00
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
16.6% 37.6% 6.7% 39.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.82 (1.29 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?