פשטידות כרובית, קישואים ובצל ירוק אישיות

פשטידות אישיות להכנה ביתית קלה עם פרחי כרובית, קישואים, בצל ירוק, שמיר וגבינה בולגרית, 135 קלוריות למנה, 48 קלוריות ל-100 גרם

כרמית דהאן כרמית דהאן, חובבת בישול ואפייה, 21.09.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

פשטידות אישיות טעימות וממכרות

6 מנות/יחידות, 281 גרם למנה\יחידה (6 יחידות מאפינס)

1 מבשלים את הכרובית מספר דקות במים רותחים עד שהיא מתרככת מעט, מסננים, מקררים, קוצצים ומעבירים לקערה.
2 מוסיפים את הקישוא, הבצל הירוק, השמיר, הגבינה הבולגרית, הביצים, הקמח, אבקת האפייה, פירורי הלחם והתיבול, ומערבבים היטב.
3 משמנים תבניות חד פעמיות קטנות (של מאפינס לדוגמא) במעט ספריי שמן.
4 מוזגים מהבלילה לכל תבנית, מרססים מעט ספרי שמן על כל פשטידה אישית ואופים בחום של 200 מעלות למשך כ- 20 דקות עד להזהבה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: תבניות חד פעמיות קטנות (ראו תמונה שנייה).

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	135	48
חלבונים (גרם)	9.4	3.35
פחמימות (גרם)	17	6
מתוכן סוכרים (גרם)	5.11	1.82
שומנים (גרם)	4.6	1.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.3	0.46
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	85.82	30.56
נתרן (מ"ג)	538.21	191.65
סיבים תזונתיים (גרם)	5.19	1.85

מים (גרם)	238.44	84.91
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	72.05	25.65
ויטמין B (מ"ג)	3.37	1.2
ויטמין B1 (מ"ג)	0.11	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.24	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	1.12	0.4
ויטמין B5 (מ"ג)	1.38	0.49
ויטמין B6 (מ"ג)	0.4	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	115.54	41.14
ויטמין B12 (מק"ג)	0.2	0.07
ויטמין C (מ"ג)	92.09	32.79
ויטמין D (מק"ג)	0.46	0.17
ויטמין E (מ"ג)	0.47	0.17
ויטמין K (מק"ג)	44.53	15.86
סידן (מ"ג)	94.73	33.73
ברזל (מ"ג)	1.71	0.61
מגנזיום (מ"ג)	33.77	12.02
זרחן (מ"ג)	126.52	45.05
אבץ (מ"ג)	0.85	0.3
אשלגן (מ"ג)	439.86	156.63
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.9	0.32
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.35	0.13
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.48	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.95	0.34
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.9	0.32