פשטידת גבינות במחבת

פשטידה מטוגנת במחבת וקלה מאוד להכנה שכולם אוהבים - שילוב מעולה של גבינות, ירקות ותבלינים כמנה עיקרית מצוינת לארוחה חלבית, 409 קלוריות למנה, 99 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 06.08.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

פשטידת גבינות וירקות נהדרת שאתם חייבים לאמץ!

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 411 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

גבינה צהובה מגורדת - 100 גרם
פתיתי קאשקבל - 50 גרם
גבינה לבנה 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
גבינת קוטג` 5% - קופסת פלסטיק (250 גרם)
קישואים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (436 גרם)
מגורדים וסחוטים
בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
קצוץ דק
שום - 4 שיניים
מגורדות
קמח תופח - 2 כפות שטוחות
פטרוזיליה - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (10 גרם)
ביצים - 2 יחידותL
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
כמון טחון - 1/4 כפית שטוחה
כורכום - 1/4 כפית שטוחה
שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
לטיגון

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לערבב את כל המצרכים למעט השמן (במידה והעיסה רכה ניתן להוסיף עוד כף קמח).
2 לחמם את השמן במחבת טפלון קטנה ולמזוג את התערובת לשמן בזהירות וליישר את הבלילה.
3 לטגן על להבה נמוכה למשך כ- 10 דקות, להפוך על צלחת ולהחזיר שוב לטיגון של הצד השני למשך כ- 5 דקות נוספות או עד להשחמה.
4 להעביר לכלי הגשה ולקשט בבצל ירוק קצוץ.
5 בתיאבון

מכיל צבעי מאכל טבעיים בלבד (1)

מכיל חומרים משמרים (2)

טיפ למתכון

ניתן להשתמש בכל שאריות הגבינות שיש לכם במקרר.

ציוד נדרש: מחבת טפלון קטנה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	409	99
חלבונים (גרם)	30.53	7.43
פחמימות (גרם)	24	6
מתוכן סוכרים (גרם)	6.86	1.67
שומנים (גרם)	22.04	5.36
מתוכם שומן רווי (גרם)	8.64	2.1
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	160.23	39.01
נתרן (מ"ג)	1,057	257.29
סיבים תזונתיים (גרם)	3.61	0.88

מים (גרם)	205.09	49.93
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	76.93	18.73
ויטמין B (מ"ג)	2.35	0.57
ויטמין B1 (מ"ג)	0.11	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	0.82	0.2
ויטמין B5 (מ"ג)	0.81	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.33	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	54	13.15
ויטמין B12 (מק"ג)	0.3	0.07
ויטמין C (מ"ג)	15.8	3.85
ויטמין D (מק"ג)	1.01	0.25
ויטמין E (מ"ג)	0.56	0.14
ויטמין K (מק"ג)	45.69	11.12
סידן (מ"ג)	489.94	119.28
ברזל (מ"ג)	1.62	0.4
מגנזיום (מ"ג)	52.2	12.71
זרחן (מ"ג)	151.22	36.82
אבץ (מ"ג)	1.16	0.28
אשלגן (מ"ג)	441.3	107.44
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.88	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.11	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.66	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.31	0.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.22	0.3