דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קציצות עדשים ברוטב עגבניות
קציצות עדשים ברוטב עגבניות
מנה עיקרית מושלמת לטבעוניים אך לא רק

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 249 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (סה"כ כ- 20 קציצות עדשים))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • הכנת קציצות העדשים:
  • 1 לשטוף במים קרים את העדשים הכתומות המושרות ולהעביר לקערה.
  • 2 להרטיב מעט את אצות הנורי, לקרוע אותן לחתיכות גדולות ולהוסיף לעדשים בקערה.
  • 3 להוסיף לקערה את הבצל ולרסק הכל בבלנדר חשמלי עד לקבלת עיסה חלקה. להוסיף את הפטרוזיליה והכוסברה הקצוצות, לתבל ולערבב היטב.
  • 4 לחמם את השמן במחבת, ליצור קציצות עדשים קטנות ולטגן משני הצדדים.
  • הכנת רוטב העגבניות:
  • 1 לטגן את הבצל בשמן בסיר בינוני עד להזהבה.
  • 2 להוסיף את העגבניות ושיני השום, ולטגן במשך מספר דקות נוספות.
  • 3 להוסיף את התבלינים והמים (כ- 2/3 כוס תחילה), ולבשל כרבע שעה.
  • 4 להסיר מהאש, לצנן ולרסק בבלנדר.
  • 5 להוסיף את רסק העגבניות ועוד מים (לפי הצורך) עד לקבלת רוטב נוזלי.
  • 6 להרתיח את הרוטב, להוסיף את הקציצות ולבשל 10 דקות על אש קטנה.
  • 7 להגיש חם ובתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

המתכון באדיבות דורה לוי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)293118
חלבונים (גרם)11.79 4.74
פחמימות (גרם)3715
מתוכן סוכרים (גרם)5.01 2.02
שומנים (גרם)11.93 4.8
מתוכם שומן רווי (גרם)1.81 0.73
נתרן (מ"ג)376.16151.31
סיבים תזונתיים (גרם)12.53 5.04
מים (גרם)164.3666.12
ליקופן (מ"ג)2.090.84
ויטמין A (מק"ג)96.5738.85
ויטמין B (מ"ג)3.731.5
ויטמין B1 (מ"ג)0.370.15
ויטמין B2 (מ"ג)0.130.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.670.67
ויטמין B5 (מ"ג)0.970.39
ויטמין B6 (מ"ג)0.390.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)200.480.61
ויטמין C (מ"ג)42.8317.23
ויטמין E (מ"ג)0.960.39
ויטמין K (מק"ג)206.3383
סידן (מ"ג)66.3326.68
ברזל (מ"ג)4.411.78
מגנזיום (מ"ג)63.825.66
זרחן (מ"ג)207.0483.28
אבץ (מ"ג)2.060.83
אשלגן (מ"ג)685.31275.67
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.330.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.280.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.150.06
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.150.06

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
17.2% 16.4% 16.2% 50.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?