דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פילה סלמון מושלם למנה הראשונה

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 225 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערה לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב.
  • 2 למזוג על נתחי הסלמון בתבנית האפייה כשהעור כלפי מעלה (שכל נתחי הסלמון "יטעמו" מהרוטב).
  • 3 להניח את תבנית האפייה במקרר למשך שעה לפחות (אפשר גם ללילה).
  • 4 לפני האפייה להפוך את נתחי הדגים כך שהעור יהיה כלפי מטה.
  • 5 לכסות בנייר כסף ולאפות בתנור בחום של 220 מעלות למשך כ- 15 דקות. להנמיך את החום ל- 200 מעלות, להסיר את הכיסוי ולמזוג מהרוטב מלמעלה. להמשיך לאפות עוד כ- 5 דקות להזהבה קלה בשלב העליון של התנור.
  • 6 להגיש את נתחי הסלמון עם בצל ירוק פרוס ומעט מהרוטב שנשאר בתבנית.
  • 7 בתיאבון חיוך

התבלינים והרטבים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה כולל את זמן ספיגת הטעמים.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות חני קונאשוילי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)512228
חלבונים (גרם)44.69 19.86
פחמימות (גרם)42
מתוכן סוכרים (גרם)0.24 0.11
שומנים (גרם)33.83 15.03
מתוכם שומן רווי (גרם)5.7 2.54
כולסטרול (מ"ג)126 56
נתרן (מ"ג)290.32129.03
סיבים תזונתיים (גרם)0.12 0.05
מים (גרם)132.8559.04
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.020.01
ויטמין B (מ"ג)21.429.52
ויטמין B1 (מ"ג)0.680.3
ויטמין B2 (מ"ג)0.270.12
ויטמין B3 (מ"ג)16.117.16
ויטמין B5 (מ"ג)2.961.32
ויטמין B6 (מ"ג)1.320.59
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)68.5730.47
ויטמין B12 (מק"ג)5.62.49
ויטמין C (מ"ג)8.943.97
ויטמין E (מ"ג)0.010
ויטמין K (מק"ג)0.230.1
סידן (מ"ג)33.8615.05
ברזל (מ"ג)0.750.33
מגנזיום (מ"ג)60.8327.04
זרחן (מ"ג)507.09225.38
אבץ (מ"ג)0.880.39
אשלגן (מ"ג)782.33347.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)8.863.94
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.230.1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.340.59
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)8.873.94
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)4.091.82

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 40.9% 54% 5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
גונדי עוף וחומוס

גונדי עוף וחומוס

סלט חסה ברוטב חרדל, לימון ודבש

סלט חסה ברוטב חרדל, לימון ודבש

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

סטיקי באנס - לחמניות דביקות (Sticky Buns)

גלידוניות אוראו

גלידוניות אוראו

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪