שקשוקה קלילה ופיקנטית

שקשוקה קלה להכנה ומהירה מאוד בטעם פיקנטי - מומלץ להגשה עם התוספות שאוהבים ולחם טרי, 256 קלוריות למנה, 68 קלוריות ל-100 גרם

גילה מוגמי גילה מוגמי, בשלנית ביתית, 25.12.2017

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.8

4 הצבעות

שקשוקה טעימה במינימום הכנה

4 מנות/יחידות, 380 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטחון בבלנדר את העגבניות, השום, הפלפל הירוק החריף, הפלפל האדום והתבלינים. בינתיים לחמם את השמן במחבת.
2 למזוג למחבת את העגבניות הטחונות, לשטח ולבשל כ- 7 דקות.
3 להוסיף את הביצים, לסגור עם מכסה ולבשל כ- 10 דקות על אש נמוכה.
4 ניתן להוסיף לשקשוקה כל מה שאוהבים: קוביות בולגרית, זיתים, בצל, חצילים ועוד. ניתן להגשה גם עם טחינה ביתית.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את התוספות לשקשוקה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

המתכון באדיבות גילה מוגמי

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	256	68
חלבונים (גרם)	18.12	4.78
פחמימות (גרם)	15	4
מתוכן סוכרים (גרם)	7.5	1.98
שומנים (גרם)	14.25	3.76
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.99	1.05
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.05	0.01
כולסטרול (מ"ג)	442.68	116.65
נתרן (מ"ג)	1,068	281.31
סיבים תזונתיים (גרם)	2.95	0.78

מים (גרם)	326.37	86
ליקופן (מ"ג)	6.54	1.72
ויטמין A (מק"ג)	344.01	90.65
ויטמין B (מ"ג)	5.55	1.46
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.65	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	1.8	0.47
ויטמין B5 (מ"ג)	2.21	0.58
ויטמין B6 (מ"ג)	0.62	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	91.76	24.18
ויטמין B12 (מק"ג)	1.06	0.28
ויטמין C (מ"ג)	108.98	28.72
ויטמין D (מק"ג)	2.44	0.64
ויטמין E (מ"ג)	3.61	0.95
ויטמין K (מק"ג)	10.65	2.81
סידן (מ"ג)	111.73	29.44
ברזל (מ"ג)	4.45	1.17
מגנזיום (מ"ג)	43.74	11.53
זרחן (מ"ג)	321.4	84.69
אבץ (מ"ג)	2.06	0.54
אשלגן (מ"ג)	775.46	204.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.61	0.69
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.09	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.16	0.57
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.42	1.17
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.13	1.09