אורז עם קרם קוקוס

אורז פרסי לבן בתוספת קרם קוקוס ופתיתי קוקוס - להגשה עם רימונים ושקדים באווירה חגיגית, 224 קלוריות למנה, 127 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 20.09.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אורז מושלם לחגים

8 מנות/יחידות, 176 גרם למנה\יחידה (7-9 מנות (תלוי בגודל המנה))

1 לטגן את האורז במעט שמן, להוסיף את המלח, הפלפל השחור, המים, קרם הקוקוס ופתיתי קוקוס, להביא לידי רתיחה, לערבב, להנמיך את הלהבה ולבשל למשך כ- 20 דקות או עד שמוכן.
2 להעביר לתבנית מעוצבת, לדחוס חזק ולחכות שיתקרר.
3 להפוך על כלי הגשה ולקשט ברימונים, שקדים ושמיר.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

הערך התזונתי לא כולל את האטריות המטוגנות. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	224	127
חלבונים (גרם)	3.76	2.14
פחמימות (גרם)	32	18
מתוכן סוכרים (גרם)	0.99	0.56
שומנים (גרם)	9.6	5.47
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.12	2.34
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
נתרן (מ"ג)	447.36	254.72
סיבים תזונתיים (גרם)	1.98	1.13

מים (גרם)	111.52	63.5
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	4.35	2.48
ויטמין B (מק"ג)	96.5	54.95
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	4.45	2.53
ויטמין C (מ"ג)	1.71	0.97
ויטמין E (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין K (מק"ג)	1.29	0.74
סידן (מ"ג)	6.76	3.85
ברזל (מ"ג)	0.12	0.07
מגנזיום (מ"ג)	2.67	1.52
זרחן (מ"ג)	3.46	1.97
אבץ (מ"ג)	0.05	0.03
אשלגן (מ"ג)	26.29	14.97
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01