דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קציצות טעימות ואהובות על כולם

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 131 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקציצות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לבשל את הכרובית במי המלח, לסנן, לרסק ריסוק גס (ניתן להיעזר במזלג).
  • 2 להוסיף את הביצים והתבלינים, לערבב היטב, להוסיף את קמח החומוס ולערבב (אם העיסה יוצאת דלילה - להוסיף עוד קמח חומוס).
  • 3 לתת לעיסה לנוח למשך כ- 10 דקות.
  • 4 בידיים משומנות להכין קציצות בגודל הרצוי, להניח על נייר אפייה בתוך תבנית, לאפות בחום של 180 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להשחמה.
  • 5 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. במקום קמח החומוס ניתן להשתמש בקמח לבן (מה שיהפוך את המתכון לכזה שלא מתאים לצליאקים).

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)4030
חלבונים (גרם)2.46 1.87
פחמימות (גרם)32
מתוכן סוכרים (גרם)1.28 0.98
שומנים (גרם)2.13 1.62
מתוכם שומן רווי (גרם)0.4 0.31
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)33.73 25.67
נתרן (מ"ג)521.75397.07
סיבים תזונתיים (גרם)1.39 1.05
מים (גרם)121.6792.6
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)15.0611.46
ויטמין B (מ"ג)0.910.7
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.250.19
ויטמין B5 (מ"ג)0.410.31
ויטמין B6 (מ"ג)0.110.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)33.9925.87
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.06
ויטמין C (מ"ג)22.8917.42
ויטמין D (מק"ג)0.190.14
ויטמין E (מ"ג)0.150.11
ויטמין K (מק"ג)7.365.6
סידן (מ"ג)16.6612.68
ברזל (מ"ג)0.450.34
מגנזיום (מ"ג)9.297.07
זרחן (מ"ג)39.8330.31
אבץ (מ"ג)0.260.2
אשלגן (מ"ג)101.9577.58
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.340.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.090.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.210.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.370.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.350.27

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
15.1% 23.3% 26.8% 34.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.