תבשיל פריקי וירקות

תבשיל חיטה ירוקה מעושנת (פריקי) בתוספת ירקות כמו בצל, גזר, קישוא וסלרי, 87 קלוריות למנה, 40 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 09.07.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מי אוהב חיטה ירוקה?

5 מנות/יחידות, 217 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשטוף את החיטה הירוקה המעושנת ולסנן.
2 לטגן מעט את הירקות בשמן, להוסיף את החיטה הירוקה השטופה, לתבל לפי הטעם, להוסיף את המים ולהביא לרתיחה.
3 להנמיך את הלהבה, לכסות את הסיר ולבשל כ- 20 דקות כמו אורז.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

הערך התזונתי לא כולל את הפריקי (החיטה הירוקה). שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	87	40
חלבונים (גרם)	1.34	0.62
פחמימות (גרם)	9	4
מתוכן סוכרים (גרם)	3.58	1.65
שומנים (גרם)	5.8	2.67
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.47	0.22
נתרן (מ"ג)	384.44	177.16
סיבים תזונתיים (גרם)	2.06	0.95

מים (גרם)	199.05	91.73
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	207.16	95.46
ויטמין B (מ"ג)	1	0.46
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.5	0.23
ויטמין B5 (מ"ג)	0.2	0.09
ויטמין B6 (מ"ג)	0.16	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	19.81	9.13
ויטמין C (מ"ג)	6.96	3.21
ויטמין E (מ"ג)	0.37	0.17
ויטמין K (מק"ג)	11.87	5.47
סידן (מ"ג)	42.93	19.78
ברזל (מ"ג)	0.47	0.22
מגנזיום (מ"ג)	19.91	9.17
זרחן (מ"ג)	43.81	20.19
אבץ (מ"ג)	0.35	0.16
אשלגן (מ"ג)	249.03	114.76
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.12	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.08	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01