דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תוספת נפלאה על האורז

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 240 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להשרות את השעועית למשך לילה ולבשל עד לריכוך.
  • 2 לחמם את השמן בסיר סוטאז`, להוסיף את הבצל ולטגן מעט.
  • 3 להוסיף את השעועית המבושלת ואת תפוחי האדמה, לערבב, להוסיף את התבלינים, עגבניות השרי, הפלפל החריף וכוס המים, ולהביא לידי רתיחה.
  • 4 להנמיך את הלהבה, לבשל כ- 20 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.
  • 5 לפזר פטרוזיליה ולהשאיר עם מכסה סגור.
  • 6 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: סיר סוטאז`.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)21991
חלבונים (גרם)4.76 1.99
פחמימות (גרם)3012
מתוכן סוכרים (גרם)2.82 1.18
שומנים (גרם)9.63 4.02
מתוכם שומן רווי (גרם)0.77 0.32
נתרן (מ"ג)305.86127.62
סיבים תזונתיים (גרם)3.06 1.28
מים (גרם)176.9173.81
ליקופן (מ"ג)0.510.21
ויטמין A (מק"ג)53.9422.51
ויטמין B (מ"ג)3.111.3
ויטמין B1 (מ"ג)0.140.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.02
ויטמין B3 (מ"ג)1.840.77
ויטמין B5 (מ"ג)0.660.28
ויטמין B6 (מ"ג)0.390.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3213.35
ויטמין C (מ"ג)31.4613.13
ויטמין E (מ"ג)0.270.11
ויטמין K (מק"ג)160.7767.08
סידן (מ"ג)31.7113.23
ברזל (מ"ג)1.230.51
מגנזיום (מ"ג)34.0514.21
זרחן (מ"ג)65.8127.46
אבץ (מ"ג)0.520.22
אשלגן (מ"ג)528.49220.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.120.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.10.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.050.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.050.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.5% 20.5% 10.1% 62.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.