| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ירקות |
הכי פשוט - הכי טעים
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 302 גרם למנה\יחידה (כ- 4 מנות)
- מלפפון עם קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (192 גרם)
- עגבנייה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (344 גרם)
- פלפל אדום - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (93 גרם)
- פלפל ירוק - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (83 גרם)
- גזר - 2 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
- כרוב לבן - 1/2 רבע יחידה בינונית - סה"כ (192 גרם)
- פטרוזיליה - חופן (15 גרם)קצוצה
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)מיץ מלימון שלם
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)לפי הטעם
- חומץ בלסמי - 1/2 כפית - סה"כ (3 מ"ל)כמה טיפות
- מלח - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לקצוץ דק את כל הירקות ולשים בקערה.
- 2 לתבל במיץ לימון (מומלץ להוסיף גם את "בשר הלימון" ללא הגרעינים), שמן זית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור.
- 3 לערבב ולהגיש.
- 4 בתיאבון
טיפ למתכון
מי שאוהב יכול להוסיף בצל סגול או בצל ירוק.
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
לקבלת סלט יותר דיאטטי ניתן להוסיף כף שמן אחת בלבד.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 115 | 38 |
| חלבונים (גרם) | 2.79 | 0.93 |
| פחמימות (גרם) | 17 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 9.13 | 3.03 |
| שומנים (גרם) | 5.15 | 1.71 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.8 | 0.27 |
| נתרן (מ"ג) | 275.87 | 91.5 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 5.12 | 1.7 |
| מים (גרם) | 273.94 | 90.86 |
| ליקופן (מ"ג) | 2.21 | 0.73 |
| ויטמין A (מק"ג) | 581.15 | 192.75 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.88 | 0.95 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.62 | 0.54 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.58 | 0.19 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.35 | 0.12 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 67.36 | 22.34 |
| ויטמין C (מ"ג) | 87.97 | 29.18 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.42 | 0.47 |
| ויטמין K (מק"ג) | 123.25 | 40.88 |
| סידן (מ"ג) | 64.9 | 21.53 |
| ברזל (מ"ג) | 1.21 | 0.4 |
| מגנזיום (מ"ג) | 35.93 | 11.92 |
| זרחן (מ"ג) | 78.09 | 25.9 |
| אבץ (מ"ג) | 0.6 | 0.2 |
| אשלגן (מ"ג) | 659.24 | 218.65 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.2 | 0.07 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.18 | 0.06 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.06 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.26 (0.35 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי