חביתת שיבולת שועל

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לטחון את שיבולת השועל עד לקבלת קמח.
• 2 לערבב בקערה את קמח שיבולת השועל, הביצה, המלח והפלפל השחור.
• 3 לטגן את החביתה על מחבת עם מעט שמן זית כמו חביתה רגילה.
• 4 כאשר הופכים לצד השני לשים מעל חצי פרוסת גבינה צהובה 9%.
• 5 לקפל מהצד, למעוך מעט ולהפוך כדי שיהיה מוכן משני הצדדים.
• 6 בתיאבון

כנסו: ספר המתכונים של רונה אשכנזי