פיתה פיצה במחבת

פיתה מבצק קל ומהיר במילוי רוטב פיצה וגבינות, מטוגנת במחבת וטעימה להפליא - ארוחת ערב מושלמת לכל המשפחה, 536 קלוריות למנה, 251 קלוריות ל-100 גרם

שנהב בנימין, יוצרת תוכן קולינארי, 07.11.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

לא תוכלו להתאפק

6 מנות/יחידות, 213 גרם למנה\יחידה (5-6 פיתות פיצות במחבת)

1 מערבבים את כל מרכיבי הבצק, לשים היטב ומניחים בצד למנוחה קצרה של כ- 10 דקות.
2 מערבבים את כל הגבינות עד שנוצרת תערובת סמיכה.
3 מחלקים את הבצק לכדורים בגודל 70-80 גרם או ל- 5-6 כדורים, מרדדים כל כדור לעובי דק מאוד ממש כמו דף.
4 מורחים במרכז רוטב פיצה ותערובת גבינות בנדיבות (אך במרכז). סוגרים את שולי הבצק כלפי פנימה עד שכל המילוי מכוסה. משטחים מעט עם היד ועם המערוך כדי לדקק עוד ולהוציא אוויר.
5 מעבירים את הפיתות הממולאות למחבת חמה מאוד (ללא שמן) לטיגון של כ- 3 דקות מכל צד על חום בינוני. ניתן למרוח מעט שמן זית וירק (אני שמתי בזיליקום) ולאכול כשזה חם. מתקבלת פיתה פיצה במחבת שכל המשפחה תאהב ובמיוחד הילדים!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

המתכון באדיבות שנהב בנימין

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	536	251
חלבונים (גרם)	17.62	8.27
פחמימות (גרם)	55	26
מתוכן סוכרים (גרם)	1.44	0.67
שומנים (גרם)	27.04	12.68
מתוכם שומן רווי (גרם)	9.78	4.59
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.2	0.09
כולסטרול (מ"ג)	44.08	20.68
נתרן (מ"ג)	1,474	691.3
סיבים תזונתיים (גרם)	0.21	0.1

מים (גרם)	67.92	31.86
ויטמין A (מק"ג)	84.92	39.84
ויטמין B (מ"ג)	1.34	0.63
ויטמין B1 (מ"ג)	0.32	0.15
ויטמין B2 (מ"ג)	0.43	0.2
ויטמין B3 (מ"ג)	0.24	0.11
ויטמין B5 (מ"ג)	0.24	0.11
ויטמין B6 (מ"ג)	0.1	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	35.15	16.49
ויטמין B12 (מק"ג)	1.07	0.5
ויטמין C (מ"ג)	4.06	1.9
ויטמין E (מ"ג)	0.1	0.05
ויטמין K (מק"ג)	5.24	2.46
סידן (מ"ג)	322.82	151.44
ברזל (מ"ג)	2.18	1.02
מגנזיום (מ"ג)	11.26	5.28
זרחן (מ"ג)	242.59	113.8
אבץ (מ"ג)	1.52	0.71
אשלגן (מ"ג)	39.79	18.67
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.37	0.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.18	0.08
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.19	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.03	1.42
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.6	1.22