פנקייק חלבון הרבלייף עם שקדים ודבש

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לטחון את שיבולת השועל והשקדים בבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה ולהעביר לקערה. להוסיף את אבקת הפורמולה 1 וניל עוגיות, אבקת החלבון, אבקת האפייה והמלח, ולערבב היטב.
• 2 בקערה נפרדת לטרוף את הביצים ולהוסיף את החלב והדבש.
• 3 ליצור גומה במרכז קערת המרכיבים היבשים, להעביר פנימה את תערובת הביצים ולערבב בתנועות קיפול כדי ליצור בלילה חלקה ללא גושים.
• 4 להניח מחבת טפלון גדולה על אש בינונית כדי שתתחמם מעט. בעזרת כף ליצוק כפות נדיבות מהבלילה למחבת, לטגן את הפנקייק מצד אחד עד לקבלת צבע מוזהב, להפוך ולטגן גם את הצד השני.
• 5 הערה חשובה: אם המחבת חמה מדי, צדדי הפנקייקס עלולים להישרף לפני שמרכז הבלילה יהיה מוכן. לכן, יש להנמיך מעט את האש כשהופכים אותם לצד השני. להגשה: כל תוספת שאוהבים!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: בלנדר, מחבת טפלון גדולה.