סטייק כרוב קראנצ`י בתנור

הנישנוש הדיאטטי הכי טעים שיש - סטייק כרוב צלוי בתנור, טעים וקראנצ`י בטירוף, 172 קלוריות למנה, 43 קלוריות ל-100 גרם

דנה חסדאי ינאי דנה חסדאי ינאי, מדריכת סדנאות אפייה, 01.08.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

7 הצבעות

נישנוש דיאטטי מושלם

4 מנות/יחידות, 397 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מסירים את העלה העליון של הכרוב וחותכים אותו לפרוסות בעובי של כ- 2 ס"מ (יצאו לי כ- 8 פרוסות ואת השאר חתכתי לרצועות). לפזר את הסטייקים בתבנית אחת ואת הרצועות באחרת (התבניות צריכות להיות מרופדות בנייר אפייה).
2 מברישים מעל בשמן הזית, מפזרים את המלח הגס, הפלפל השחור ואבקת השום, וצולים בתנור שחומם מראש לום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות או עד שמוכן.
3 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	172	43
חלבונים (גרם)	4.93	1.24
פחמימות (גרם)	21	5
מתוכן סוכרים (גרם)	10.78	2.72
שומנים (גרם)	9.44	2.38
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.4	0.35
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.05	0.01
נתרן (מ"ג)	713.38	179.81
סיבים תזונתיים (גרם)	7.36	1.86

מים (גרם)	356.11	89.76
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	15.41	3.88
ויטמין B (מ"ג)	2.56	0.65
ויטמין B1 (מ"ג)	0.24	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.15	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	0.96	0.24
ויטמין B5 (מ"ג)	0.67	0.17
ויטמין B6 (מ"ג)	0.44	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	115.44	29.1
ויטמין C (מ"ג)	144.34	36.38
ויטמין E (מ"ג)	0.54	0.14
ויטמין K (מק"ג)	418.43	105.46
סידן (מ"ג)	185.38	46.72
ברזל (מ"ג)	0.7	0.18
מגנזיום (מ"ג)	58.06	14.63
זרחן (מ"ג)	127.97	32.25
אבץ (מ"ג)	0.78	0.2
אשלגן (מ"ג)	757.75	190.99
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.05	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.01