קוביות חזה עוף עם חצילים

חזה עוף עם חצילים במחבת בתוספת בצל ופלפל אדום, ובתיבול צ`ילי מתוק, סויה ושום, 629 קלוריות למנה, 147 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 07.10.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ארוחת צהריים טעימה לחובבי החצילים

4 מנות/יחידות, 429 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לאפות את קוביות החצילים בתנור עם ספריי שמן בחום של 180-200 מעלות עד להשחמה. בינתיים, לטגן את הבצל והפלפלים בשמן עד לריכוך חלקי.
2 להוסיף את קוביות חזה העוף, להמשיך לבשל מעט ולערבב מדי פעם.
3 להוסיף את שאר המרכיבים, לערבב, להוסיף את קוביות החצילים, לערבב בעדינות ולהמשיך לבשל עד שמוכן. להגיש חם!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

שיטת ההכנה כוללת גם אפייה וטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	629	147
חלבונים (גרם)	74.84	17.45
פחמימות (גרם)	21	5
מתוכן סוכרים (גרם)	6.19	1.44
שומנים (גרם)	26.08	6.08
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.03	0.94
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.02	0
כולסטרול (מ"ג)	197.93	46.14
נתרן (מ"ג)	723.54	168.66
סיבים תזונתיים (גרם)	3.2	0.74

מים (גרם)	290.89	67.81
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	89.83	20.94
ויטמין B (מ"ג)	37.64	8.77
ויטמין B1 (מ"ג)	0.28	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.31	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	32.96	7.68
ויטמין B5 (מ"ג)	2.41	0.56
ויטמין B6 (מ"ג)	1.64	0.38
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	32.6	7.6
ויטמין B12 (מק"ג)	0.8	0.19
ויטמין C (מ"ג)	82.49	19.23
ויטמין D (מק"ג)	0.27	0.06
ויטמין E (מ"ג)	2.08	0.48
ויטמין K (מק"ג)	10.51	2.45
סידן (מ"ג)	55.42	12.92
ברזל (מ"ג)	3.09	0.72
מגנזיום (מ"ג)	85.75	19.99
זרחן (מ"ג)	570.23	132.92
אבץ (מ"ג)	2.6	0.61
אשלגן (מ"ג)	843.46	196.61
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.5	0.58
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.13	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.02	0.47
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.78	0.88
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.34	0.78