דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת צהריים טעימה לחובבי החצילים

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 429 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לאפות את קוביות החצילים בתנור עם ספריי שמן בחום של 180-200 מעלות עד להשחמה. בינתיים, לטגן את הבצל והפלפלים בשמן עד לריכוך חלקי.
  • 2 להוסיף את קוביות חזה העוף, להמשיך לבשל מעט ולערבב מדי פעם.
  • 3 להוסיף את שאר המרכיבים, לערבב, להוסיף את קוביות החצילים, לערבב בעדינות ולהמשיך לבשל עד שמוכן. להגיש חם!
  • 4 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם אפייה וטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)629147
חלבונים (גרם)74.84 17.45
פחמימות (גרם)215
מתוכן סוכרים (גרם)6.19 1.44
שומנים (גרם)26.08 6.08
מתוכם שומן רווי (גרם)4.03 0.94
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.020
כולסטרול (מ"ג)197.93 46.14
נתרן (מ"ג)723.54168.66
סיבים תזונתיים (גרם)3.2 0.74
מים (גרם)290.8967.81
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)89.8320.94
ויטמין B (מ"ג)37.648.77
ויטמין B1 (מ"ג)0.280.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.310.07
ויטמין B3 (מ"ג)32.967.68
ויטמין B5 (מ"ג)2.410.56
ויטמין B6 (מ"ג)1.640.38
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)32.67.6
ויטמין B12 (מק"ג)0.80.19
ויטמין C (מ"ג)82.4919.23
ויטמין D (מק"ג)0.270.06
ויטמין E (מ"ג)2.080.48
ויטמין K (מק"ג)10.512.45
סידן (מ"ג)55.4212.92
ברזל (מ"ג)3.090.72
מגנזיום (מ"ג)85.7519.99
זרחן (מ"ג)570.23132.92
אבץ (מ"ג)2.60.61
אשלגן (מ"ג)843.46196.61
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.50.58
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.130.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)2.020.47
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.780.88
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)3.340.78

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.6% 20.8% 59.8% 16.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.27 (0.28 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.