שוק טלה בתנור הכי טעים שיש

שוק טלה חגיגי בתנור ב- 5 דקות של עבודה וצלייה ארוכהב מרינדת חרדל, נענע, דבש ומייפל, 711 קלוריות למנה, 207 קלוריות ל-100 גרם

מיטל יוסופוב מיטל יוסופוב, חובבת בישול, 15.10.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מנה עיקרית חגיגית במיוחד

10 מנות/יחידות, 343 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מניחים את שוק הטלה בתבנית אפייה ביחד עם שאר הירקות.
2 מערבבים היטב את כל מרכיבי המרינדה, מוזגים מעל שוק הטלה והירקות בתבנית ומערבבים היטב.
3 מכסים את התבנית בנייר אפייה רטוב ומעליו נייר כסף עבה, ומכניסים לצלייה בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות למשך כ- 3 שעות.
4 מסירים את הכיסוי וצולים עוד כ- 15 דקות להזהבה יפה. מתקבלת מנה חגיגית מושלמת של שוק טלה בתנור במרינדה מיוחדת וטעימה!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: תבנית אפייה מתאימה.

התבלינים וכל מרכיבי המרינדה במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	711	207
חלבונים (גרם)	53.81	15.7
פחמימות (גרם)	45	13
מתוכן סוכרים (גרם)	27.05	7.89
שומנים (גרם)	34.43	10.04
מתוכם שומן רווי (גרם)	14.01	4.09
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	186	54.26
נתרן (מ"ג)	546.04	159.29
סיבים תזונתיים (גרם)	1.63	0.48

מים (גרם)	203.98	59.5
ויטמין A (מק"ג)	0.2	0.06
ויטמין B (מ"ג)	17.49	5.1
ויטמין B1 (מ"ג)	0.3	0.09
ויטמין B2 (מ"ג)	0.58	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	14.08	4.11
ויטמין B5 (מ"ג)	1.79	0.52
ויטמין B6 (מ"ג)	0.68	0.2
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	51.27	14.96
ויטמין B12 (מק"ג)	5.18	1.51
ויטמין C (מ"ג)	13.42	3.91
ויטמין D (מק"ג)	0.1	0.03
ויטמין E (מ"ג)	0.34	0.1
ויטמין K (מק"ג)	8.98	2.62
סידן (מ"ג)	73.7	21.5
ברזל (מ"ג)	4.76	1.39
מגנזיום (מ"ג)	71.26	20.79
זרחן (מ"ג)	443.68	129.43
אבץ (מ"ג)	9.94	2.9
אשלגן (מ"ג)	989.42	288.63
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.46	0.72
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.47	0.14
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.89	0.55
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	13.94	4.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	12.66	3.69